Супа од ладна цвекло за топли денови Освежителен рецепт за веган
Барате ладна супа за топлите денови? Потоа, испробајте ја мојата супа од цвекло со рибизли, кромид, лушпа и рен.
Се надеваме дека оваа студена супа од цвекло ќе ве заборави дека воопшто не ви се допаѓа цвекло. Сериозно: Дали сте од оние луѓе кои не можат навистина да се дружат со црвениот клубенот? Тогаш имам добра вест тука: дефинитивно беше само заради погрешна подготовка.
Не сакам цвекло ...
На моите часови по веганско готвење имам слушано доста често: не сакам цвекло, има вкус на земја. Многу луѓе, исто така, имаат лесна траума од цвекло од кисела кисела цвекло од детството. (Веќе ги најдов вкусни како дете, но за секоја личност е различно ...)
Најголемата грешка што може да се направи кога се прави цвекло е комбинирање со премногу други зелени вкусови. На Цвеклото му треба нов удар! Кога правам карпачо од цвекло, тоа секогаш доаѓа од сок од лимон или лимета или оцет, на пример.
Освежувачка ладна супа благодарение на бобинки
Во случај на моја супа од ладна цвекло, јас исто така користам рен (цвекло и ротквица едноставно се вклопуваат во кофа како Попс;)) и за дополнителен удар од арома мешам рибизли во супа. Тие се убаво кисели и што ја крева земјената арома на сијалиците од цвекло многу пати во посвежи временски услови. Ако нема рибизли при рака, погодни се и вишни или капини.
Како и во мојот рецепт за веганска супа од ладна краставица, јас користам сок од јаболко за да ги мешам состојките. Мислам дека тоа му дава дополнителна арома и малку слатка и кисела нота.
Можете едноставно да послужите малку печен леб (багета, циабата) и лесното летно јадење е подготвено.
Забавувајте се со рецептот за мојата супа од ладна цвекло и ве молам, пишете ми во коментарите како ви се допадна.