Прехранбената индустрија мора да преземе поголема одговорност за здравата исхрана () соопштение за јавноста
(11.02.19) Федералното здружение на АОК и Германското друштво за дијабетес бараат поголема општествена одговорност од прехранбената индустрија. Пред состанокот на советодавниот комитет за понатамошно дефинирање на национална стратегија за намалување на шеќерот, маснотиите и солта во вторник (12.02.2019), на која важните деловни здруженија треба да и презентираат конкретни предлози на федералната министерка за храна, iaулија Кликнер, претседателот на Управниот одбор на АОК, Мартин Лич појаснува: Возбудени сме што можеме да видиме колку сериозно индустријата го прифаќа својот мандат. Со доброволното самообврзување на прехранбената индустрија, Германија продолжува да оди по посебен пат. Ако ова исто така значи дека можеме да им помогнеме на нашите соседни земји да намалат шеќер, масти и сол заостануваат, тоа ќе значи губење на кредибилитетот за федералната влада “.
Германското друштво за дијабетес (ДДГ) ги одбива договорите на доброволна основа и наместо тоа, бара обврзувачко намалување на шеќерот за 50 проценти. „Сè друго е небрежно во однос на зголемената дебелина и зголемениот број на дијабетес“, критикува Барбара Битцер, управен директор на ДДГ. На крајот на 2018 година, Сојузното Министерство за храна се согласи со прехранбената индустрија за документ за политика за национална стратегија за намалување и иновации. Наспроти многу очекувања, бараните договори не се обврзувачки.
АОК-Бундесвербанд и ДДГ исто така се критични за временската рамка доделена од Министерството до 2025 година. Според извештаите на медиумите, на пример, големите производители на мусли планираат дотогаш да го намалат шеќерот во нивните производи само за една петтина. "Ова очигледно не е доволно за овој долг временски период. Тука ни требаат побрзи резултати", нагласува Барбара Битцер. "Покрај тоа, не може да им се пренесе на потрошувачите зошто бројни производи со високи вредности на намалување се веќе достапни на меѓународно ниво, и зошто истите компании во оваа земја не можат да добијат иста стока на своите полици за кратко време. Луѓето во Германија имаат право на здрава храна". Здравјето на луѓето не треба да се жртвува на интересите на индивидуалните деловни здруженија.
Федералното здружение на АОК и ДДГ, исто така, се согласуваат за забраната за рекламирање храна наменета за деца. Двете партии бараат ова да се спроведе што е можно побрзо. „Ако сакаме особено децата и адолесцентите да имаат поздрава исхрана, тогаш не можеме да избегнеме забрана за продажба на производи за деца со високо ниво на шеќер, маснотии и солено“, рече Лич. Сепак, тој ја оценува подготвеноста на Централната асоцијација на рекламна индустрија да биде прилично ниска: „Постои доброволна обврска од страна на индустријата на ниво на ЕУ да се воздржува од рекламирање храна наменета за деца со години. Студиите покажуваат дека досега тоа било случај останува неефикасен. Овие искуства појаснуваат дека необврзувачките договори веќе се поткопуваат од индустријата. Затоа очекуваме јасни изјави од министерот “.
Кога станува збор за етикетирање на храна за потрошувачите, индустријата сè уште се бори и жестоко се спротивставува на униформниот пристап. "Не е доволно само да се прилагодат состојките, мора да ги оспособиме луѓето да донесуваат компетентни одлуки во врска со нивното здравје. Прв и долг заостанат чекор е лесно разбирливото обележување на производот со употреба на семафори или Nutriscore. Секој потрошувач мора да може да препознае на прв поглед што ја поддржува неговата здрава исхрана “, објаснува членот на одборот на АОК, Лич. Решението за семафори, кое претходно не успеа заради отпорот од индустријата, сепак е наједноставната варијанта.
Белешка за уредници:
И Сојузната асоцијација на АОК и ДДГ се поканети на состанокот на советодавниот комитет за понатамошно дефинирање на национална стратегија за намалување на шеќерот, мастите и солта. Двајцата партнери се вклучени и во иницијативата „Помалку шеќерна кампања“, која беше основана како дел од 2-ри Самит за намалување на шеќерот на 17 октомври 2018 година во Берлин. Покрај Федералното здружение на АОК и ДДГ, Германската алијанса за незаразни болести, Етномедицинскиот центар е. V. и организацијата за заштита на потрошувачи часовник за храна е. V. поврзани со алијансата. Заедно, сите партнери сакаат да ја променат политичката рамка со цел да се олесни здравата исхрана за сите слоеви на населението, според заедничкиот документ за политика. Централни цели се забрана за тргување со деца за храна со висока содржина на шеќер и калории, разбирливо обележување на храна, даночни олеснувања за индустријата, поздрави рецепти и обврзувачки стандарди за дневна грижа и училишни оброци.
(Заедничко соопштение за јавноста на Германското друштво за дијабетес и Федералното здружение на АОК од 11 февруари 2019 година)