Супа од минестрон Инстант тенџере со повеќе готвења
Како да направите супа од минестрон во мултиварка Instant Pot или на шпорет. Два лесни начини да ја направите најдобрата супа на светот.
Денес сакам да ви покажам два начина да направите супа од супа од зеленчук. Супер брз и лесен метод (секако за повеќе готвење Инстант тенџере) и вториот метод, исто така лесен, но помалку брз, на шпоретот.
Што и да изберете, и двајцата ќе имаат ист резултат… многу вкусна супа од минестрон од зеленчук.
Како што веројатно веќе знаете, неодамна купив Инстант Пот и се за loveубив во него (не е спонзориран пост 🙂, ова е фантастичен уред). И тоа затоа што во голема мера ги намалува напорите и времето за готвење.
Поради оваа причина, денес направив супа од минестрон во повеќе готвење Instant Pot, а видео рецептот го покажува само овој метод.
Но, не грижете се ако немате таков уред. Методот на шпоретот (од рецептот подолу) е исто така многу лесен и ако ви треба помош, немам само коментар.
И покрај тоа што готвењето во мултиварка е многу лесно, постојат трикови што треба да ги знаете дали сакате да ја направите најдобрата супа од минестрон од зеленчук.
Затоа, како и обично, ќе ви ги покажам сите асови што ги имам во ракавот за да ви помогнам.
Но, пред тоа, би сакал да започнам со основните работи и да објаснам, накратко, што е супа од минестрон. Тоа е затоа што ме прашаа ова неколку пати и повеќето прехранбени производи мислат дека не знам што е тоа.
Всушност, повеќето од вас јаделе супа од зеленчук многу пати, најверојатно без да знаат дека се нарекува така.
Повеќе рецепти за супа:
Што е супа од минестрон
Супата од минестрон се прави од зеленчук и тестенини или ориз. Обично се прави со секаков вид сезонски зеленчук, затоа не е фиксен рецепт за тоа. Супата од минестрон има италијанско потекло што претходи на експанзијата на Римската империја.
А прилично стара супа, нели?
Ова јадење се појави во време кога локалната диета беше „вегетаријанска од нужда“ и иако со текот на времето се менуваше, главните состојки (зеленчук) останаа исти.
Во денешно време, повеќето супи од минестрон се вегетаријански, но може да најдете и варијанти со месо или концентрат од месо (рецепт за друг пат).
Не сакам да инсистирам премногу на оваа тема, имаме само супа да направиме, а не лекција по историја. Но, ако сакате да дознаете повеќе за потеклото и историјата на оваа супа, погледнете ја оваа статија на Википедија.
И сега кога сме покултурни за храна и знаеме што е супа од минестрон, ајде да продолжиме и да видиме како се прави овој рецепт.
Како да готвите рецепт за супа од минестрон многу лесно - Најдобри совети и трикови
Како што реков погоре, постојат два начина да се направи оваа супа од минестрон:
1. Во мултиварка Instant Pot
2. На шпоретот
Ги вклучив двата методи во рецептот подолу, но малку повеќе ќе се фокусирам на супата од минестрон во Инстант тенџере бидејќи готвењето во повеќеварка бара малку повеќе внимание на деталите.
1. Како да направите супа од минестрон во повеќе готвење Instant Pot
Првото и најважното правило да ја направите оваа супа од минестрон на мултиварка е да бидете сигурни дека не додавате премногу вода или залиха на зеленчук.
Треба да го наполните садот само за да го покриете зеленчукот. Имајте на ум дека мора да биде доволно течност за да направите густа супа и истовремено да ги сварите тестенините во неа.
Ако додадете премногу течност, ќе треба подолго време за апаратот да го достигне потребниот притисок, а тестенините може да зовријат премногу.
Следниот важен чекор е рачно да се ослободи притисокот при готвење тестенини во Инстант тенџере. Вртете го вентилот на WIND веднаш штом апаратот започне да силува.
Ако оставите автоматски да ослободува притисок, треба да почекате 10-12 минути пред безбедно да го извадите капакот. За тоа време, тестенините ќе продолжат да вријат и омекнуваат премногу.
Дури и кога притисокот се ослободува рачно, некои луѓе може да сметаат дека тестенините се премногу зготвени.
Во овој случај, можете да готвите супа без тестенини, а потоа додадете ги на крајот, притиснете го копчето SAUTE и варете уште 6-7 минути.
Горенаведените трикови се специфични за рецептот за супа од минестрон со повеќе готвења. Следното е корисно за двата методи.
2. Прилагодете го рецептот за супа од зеленчук според вашите вкусови
Една од најдобрите карактеристики на оваа супа од супа од зеленчук е тоа што не постои поставен рецепт за тоа.
Дап, добро слушна. Можете да бидете креативни и да користите скоро секаков вид зеленчук што го сакате или имате при рака. Лично, сакам да го правам овој рецепт за супа од минестрон со свеж сезонски зеленчук.
Друга состојка што може да се замени се тестенините. Ако сакате да направите супа со помалку калории, наместо тестенини можете да користите пире од компири или карфиол.
Или, доколку е потребно, можете да користите тестенини без глутен.
3. Овој рецепт за супа од минестрон е совршен за планирање оброци
Без разлика дали ќе го направите тоа на шпорет или во Инстант тенџере, супата од минестрон е совршена за планирање оброк. Можете да го замрзнете во стаклени тави и да го загреете кога е потребно. Може да го чувате замрзнат до 2-3 месеци.
Тука треба да се спомене дека тестенините можат да станат меки и неконзистентни ако ги загреете, затоа ви предлагам да готвите супа без нив доколку сакате да ја замрзнете. Потоа можете да ги готвите тестенините пред да ја послужите супата и да ги додадете откако ќе ги загреете.
Мислам дека горенаведените два методи се најдобрите и најлесните начини да се направи овој рецепт за супа минестрон.
Од нив, омилен ми е рецептот за супа од минестрон со повеќе готвења. Не затоа што е различен по вкус, туку затоа што е неверојатно лесен за готвење. И, тоа е навистина важно, особено кога треба да нахраниш цела банда.
Сега, кажи ми нешто. Кој од двата методи ви е омилен и зошто?
И, што мислите дека е најдобрата супа од повеќе готвења?
Како што веќе ви реков, штотуку започнав да готвам со овој апарат и curубопитен сум да најдам што е можно повеќе лесни и вкусни рецепти за тоа. Па ги чекам!
И, ако ви се допадна рецептот за видео супа од минестрон и сакате да видите повеќе, претплатете се на мојот канал на YouTube .