Супа од печурки Супа од печурки - рецепт

Исчистете го кромидот исечен на коцки со исчистените и ронливи печурки и сецканиот магдонос во путер или маргарин. Распрснете го брашното над него и кратко динстајте (свртете постојано!). Дополнете со вода и зачинете со сол и црн пипер. Покријте и варете нежно на умерена топлина 20 минути; мешајте повремено, така што ништо не се меша. Измешајте ја киселата павлака (павлака) со малку вода или млеко, промешајте брзо и оставете да врие неколку минути. Зачинете ја супата од печурки со сол и бибер и послужете ја попрскана со магдонос. Со печурки од порцини. малку продолжете го времето за готвење. Совет: Вкусот варира од различните печурки, но секако можете да додадете и зачини како што се: малку мајчина душица, ѓубрива и коцки од суровини за да го промените вкусот на супата од печурки. Супата од печурки станува особено кремаста ако се користи крем-фраш наместо кисела павлака. Како стириска деликатес, се служи со турски стерц (може да го најдете и во моите рецепти) дамабу посакува добар апетит

---