Супа од пица Болоњезе - рецепт

1.Загрејте маслиново масло во голем тенџере и во него испржете ги чешнињата лук додека не почнат да стануваат кафеави. Потоа извадете го лукот од тенџерето, се користи само за парфемирање на маслото.

супа

2.На врелото масло се динста кромидот. Во исто време, загрејте го сокот од домат во тенџере и промешајте го прашокот од зеленчук. Сега додадете домати на варен кромид. Кога доматите ќе почнат да се меурат, додадете го и заливот од домати.

3.Исушените чили пиперки ставете во прав во блендер и додајте ги во супата заедно со босилек, оригано и табаско. Додадете ловоров лист и миризлив пијалак во чајно јајце и додајте го во супата. Оставете целиот да врие 30 минути, мешајќи повремено.

4-ти.Ставете го меленото месо заедно со оригано, црвен пипер, црн пипер и сол во сад и месете сè заедно темелно. Потоа испржете го зачинетото мелено месо во тава со маслиново масло до ронливо.

5.Кога супата ќе зоврие 30 минути, крупно пире со блендерот и додадете мелено месо. На крај, искинете ја топката моцарела и додадете ја во супата. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

6-ти.Мал совет: кога децата ја јадат супата, додадете неколку мали јуфки.