Супа од пилешки крем со печурки - Сè за слабеење
Бидејќи времето не е многу добро за нас и студот надвор предизвикува да јадеме нешто топло, денес ви подготвивме рецепт за супа од пилешки крем со печурки. Тоа е храна погодна за ручек и може да ја јадат и возрасни и деца.
Една порција содржи: 394 калории, 27,5 g јаглехидрати, 47,2 g протеини, 11,4 g липиди, 7,4 g влакна
Состојки за 1 порција
- Варени пилешки гради без кожа (125 гр.)
- Бели печурки (200 гр.)
- Бел кромид (50 гр.)
- Моркови (75 g)
- Корен од целер (50 гр.)
- Жолчка од јајце (20 g)
- Јогурт со 2% маснотии (50 g)
зачини: Свежи лисја од магдонос, ловоров лист, свежо мелен црн пипер, сол
Начин на подготовка
- Измијте го месото откако ќе ја отстраните кожата и ставете го на оган. Кога ќе зоврие, свртете го огнот на ниско ниво и оставете 5-7 минути, а потоа фрлете ја водата, измијте ги месото и садот повторно.
- Додадете повеќе вода и ставете го месото со сечканиот кромид, морковот и целерот исечен на коцки и ловоровиот лист на оган.
- Измијте ги печурките и исечете ги на половина ако се помали или во четвртини ако се големи. Додадете во тенџерето кога ќе зоврие водата и варете 10 минути.
- Извадете го месото и исечете го на коцки. Одделно исцедете ја супата преку цедалка и одделете ја течноста од зготвениот зеленчук.
- Ставете го зеленчукот во мешалка заедно со јогурт, сол, црн пипер и лак за супа и измешајте сè. Додадете ја супата додека не се добие посакуваната конзистентност.
- Составот повторно се става на оган и кога ќе почне да врие, додадете ја изматената жолчка и пилешкото. 7 Изгаснете го огнот и украсете со лисја од магдонос.
Одличен апетит и не заборавајте: јадете паметно и со задоволство!
Овој рецепт можете да го најдете во книгата за рецепти со ниски јаглени хидрати KiloStop, која можете да ја купите и преку Интернет.