Супа од пост од компири; Сè за мајките

Пост рецепт: супа од компир

Подготвивме посна супа од компир, која може да се подготви и надвор од периодите на пост, особено ако правите пауза за месо или сте вегетаријанец. Тоа е лесна подготовка за правење, која не бара комплицирани процеси или состојки што не можат да се најдат на пазарот. Трошоците за подготовка на оваа супа од компири се ниски, а вкусот е вкусен. Кога не постете, оваа супа од компир може да ја поклопите и со лажица крем.

Состојки за посна супа од компир:

2 компири
1 голем морков
1 мал целер
1 бугарска пиперка
1 кромид
1/2 куп магдонос
2 лажици супа или паста од домати
борш
сол
свежо мелен црн пипер

4 чекори за подготовка на посна компир супа:

1. Варете тенџере со вода и морска сол. За тоа време подгответе го зеленчукот. Измијте ги сите под млаз вода, излупете ги и излупете ги пиперките и семето, соодветно. Кромидот и биберот ситно исецкајте ги и исечете го целерот на коцки.

2. Исечете го компирот на коцки, и или исечете го морковот на мали парчиња или изрендајте го. Кога водата ќе почне да врие, додадете го зеленчукот и оставете го на средна топлина околу половина час.

3. Откако целиот зеленчук ќе омекне, додадете доматна паста и оставете го на оган околу 10 минути, по што можете да додадете борш. Додека боршот врие, околу 5-10 минути, измијте го магдоносот и ситно исецкајте.

4. Откако ќе го исклучите огнот, додадете магдонос, малку свежо мелен црн пипер, промешајте и оставете го капакот да делува 10 минути, така што сите вкусови се мешаат.

---