Супа од риба крем со лигњи
Едноставна и корисна супа од риба направена од бел треска со зеленчук, што на супата и дава кремаста структура. Секоја морска риба е погодна за оваа супа, ако не беше под рачен треска. Згответе ги лигњите одделно за супа бидејќи морските плодови мора да се додадат на крајот од времето за готвење.
Потребни се 45 минути за да се подготви супа од риба, а состојките наведени во рецептот прават 2 порции супа.
Состојки:
- треска - 200 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- компири - 2 парчиња;
- корен од магдонос - 1 компјутер;
- билка од магдонос - 15 g;
- сок од еден лимон - 15 гр;
Супа од риба крем со лосос - рецепт на денот.
подготовка
Исчистете ја рибата, исечете ја на мали парчиња, додадете 1 литар вода, магдонос (корен и зелен), кромид. Супа сол и варете 25 минути. Исцедете ја готовата супа, излупете ја рибата од коските и поделете ја во групи. Медузите се мијат, чистат, се варат во врела вода 3 минути. За да направите две порции риба супа со лигњи, земете мала риба и две лигњи, средни.
На секој помидоре направете мал пресек. Ставете ги доматите во врела вода 1-2 минути. После тоа, можете лесно да ја отстраните лушпата.
На врело масло пржете ситно исечен кромид, додадете ги сецканите домати, изгаснете ја смесата 5 минути. Мелете го печениот рачен блендер за зеленчук. Компирите се готват додека не омекнат во супа од риба.
Во тава со супа од риба и готови компири, додадете сецкани домати, парчиња риба, лигњи, исечени прстени. Супа со сол, додадете 1 лажичка шеќер. Повторно оставете да зоврие и варете 1-2 минути. Риба крем супа со лосос украсете сецкан праз и магдонос. Истурете сок од лимон.
Па, ако сакате да ја направите фигурата во ред пред празниците, изберете диета пред новата година.