Супа од супа од домати - рецепт со слика

1.Извадете го стеблото од домат, кора и јадро. Потоа приближно коцки. Издвои за депозит.

2.Исечете го кромидот и лукот. Печете во тенџере со маслиново масло и билки.

3.Измијте ги преостанатите домати, извадете го дршката, исечкајте ги грубо и додајте ги заедно со остатоците од доматите за гарнитурата.

4-ти.Дополнете со супа. Зачинете со сол, шеќер и бибер. Нежно вриејте добри 20 минути.

5.Исцедете ја супата (користете цедилка) и повторно филтрирајте низ крпа или кујнска хартија.

6-ти.Ставете ги коцките од домати на длабока чинија, надополнете со врелата супа и украсете со босилек.

7-ми.2 порции доматна суштина беа замрзнати за складирање.

8-ми.Ако сакате суштината да биде многу јасна, можете да ја разубавите со белка од јајце.