Супа од тиква Термомикс (4

Паметно со морков, ѓумбир и портокал.

термомикс

Супа од тиква Термомикс. Откријте го нашиот рецепт.

состојки

  • 1 мала тиква Хокаидо прибл. 800 гр
  • 1 мал кромид
  • 1 морков со средна големина
  • 10 гр маслиново масло јакиот
  • приближно 500 гр вода
  • 1 лажица масло паста зачини за зеленчук
  • алтернативно супа од зрнест зеленчук
  • пипер
  • 1 ниво на лажичка зачин од тиква
  • Свежо рендано морско оревче
  • 3 тенки парчиња свеж ѓумбир
  • 1 конзерва кокосово млеко (400 мл) или домашно
  • 100 мл сок од портокал

Вид на подготовка

Чекор 1

Измијте го и исперете го Хокаидо. Отстранете ги семето и влакнестата материја. Излупете, исецкајте на коцки и соте го кромидот.

чекор 2

Грубо исецкајте ја тиквата и морковот (со нож или во силен кујнски миксер, на пр. Термомикс). Додадете во кромидот и зачинете со сол, бибер, морско оревче и зачин од тиква. Додадете паста од зеленчук, ѓумбир и доволно вода, така што сите парчиња тиква и морков се добро покриени со вода. Оставете да зоврие и оставете да врие уште 15 минути.

чекор 3

Супата излупете ја фино, додадете сок од портокал и кокосово млеко и повторно внимателно загревајте, но веќе не варете меурлив. Ова трае околу 5 минути. Ако супата е сè уште премногу густа за вас, можете да додадете малку повеќе вода. Зачинете по вкус, послужете во чинии за супа и, ако сакате, украсете со семки од тиква и масло од семки од тиква и свежи билки.

Хокаидо не треба да се лупи.

Не фрлајте семе од тиква; Можете да го користите за да направите вкусна закуска.