Супа од зелен грав
Крем супи кои се ослободуваат од стомакот од 10 есенски зеленчук
Што може да биде попријатно во кул есенски денови од крем супа од зеленчук? Поминете повеќе.
Најдобри супи што согоруваат маснотии за да спречите есенски настинки
Досега собраните масти и калории немаат шанси против вистинските супи! Ти.
Малку ослабете со преливи за салата
Навикнати сме да јадеме супи од месо затоа што само така ги сметаме за вкусни, но ако сакаме.
Есенски крем супи од зеленчук, житарици и семиња - збогум астенија и масти
Супите се вкусни и многу хранливи, и ако треба да изгубите неколку килограми.
Боранија може да се најде на сите патишта, свежи, замрзнати или конзервирани. Но, јас одбрав да го одберам од градината на баба ми, бидејќи знам дека е што е можно по еколошки. Ако купите свежа боранија, треба да проверите дали не е старее. Тестот е едноставен. Скршете мешунка на половина. Ако лесно се расипе со мал клик, тоа значи дека е добро.
За супа од зелен грав потребни ни се следниве состојки:
350 гр свежа боранија,
2 средни моркови
1 лажица масло (по можност маслиново бидејќи е поздраво)
1 куп свеж копра
мелен ким, сол, бибер по вкус
Вие сте на dietetik.ro, местото каде што можете да откриете како да живеете здраво и какви диети ви одговараат!
Прво и најважно, ние многу добро го чистиме и миеме зеленчукот. Измијте ги боранијата со топла вода. Отстранете ги двата остри краја на секое парче грав. Ако мешунките се многу долги, тие се распаѓаат на две или три дела. Ставете го гравот да се вари во вода, на средна топлина, заедно со исечените моркови и пиперката исечкана на коцки. Покријте со капак.
Мелени или ситно сецкани лук се пржат во лажица масло околу 30 секунди. Мешајте го целото ова време со дрвена лажица. Лукот не треба да кафеав, само ослободете ги вкусовите.
Проверете ги гравот и морковот, и доколку се сварени, додадете го лукот во супата, заедно со маслото во кое го пржевме.
Додадете семе од копра (1/2 кафена лажичка), мелен ким (1/2 кафена лажичка), бибер и сол по вкус. Сега можете да додадете млеко. Оставете повторно да зоврие и намалете го пламенот на шпоретот на минимум.
Измешајте го брашното со малку вода додека конзистентноста не стане тенка крема. Додадете малку сок од супата за да се разреди уште повеќе. Постепено истурете ја смесата во супата додека постојано мешате. Оставете да зоврие уште неколку минути, а потоа додадете ситно исечен свеж копра, непосредно пред да ја исклучите огнот.
На крајот, откако ќе го оставите да мирува 10 минути, додадете оцет по вкус (ставам околу 1 лажица, но добро е да ставите по вкус)
100 грама супа содржи: 93 калории, 5,2 грама протеини, 12,4 грама јаглехидрати
Совети: Супата е уште подобра, ако кога ја сервираме додадеме една или две лажички кисела павлака. Исто така, за побогат вкус, можеме да ги прилагодиме количините на вода и млеко 1: 1.