Супа од зеленчук со пченка

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Супа зеленчук

Нутриционистички вредности/500g:

Калории: 383
Јаглехидрати: 49,7
Маснотии: 15,6 гр
Протеин: 13,9 гр

состојки:

  • 120 гр пченка (конзервирана)
  • 60 гр моркови
  • 40 гр корен од магдонос
  • 20 гр путер
  • 120 гр компири
  • 1 коцка-зачин супа од зеленчук
  • 80 гр карфиол (зелка)
  • 10 гр лисја салата
  • 10 патруњел/марар
  • Кисела павлака
  • сол

Начин на подготовка:

  1. Исечете корен од морков и магдонос на коцки и кафеав во путер. Додадете малку вода и оставете го да се готви уште 15 минути.
  2. Додадете сол по вкус.
  3. Во тенџере, додадете 700 грама вода и коцка зачин и сварете ги компирите и зелката на коцки (карфиол).
  4. Потоа додадете го остатокот од зеленчукот и пченката и варете околу 15 минути.
  5. Послужете со зелена боја и павлака.