Супа од зелка со печурки и ориз рецепти Нестле

Супа од зелка со печурки и ориз

Дали барате соодветен лек за која било сезона? Супа со печурки, зелка и ориз може да биде совршен избор за вас. Или можете да ги импресионирате гостите на вечера.

ТАБЕЛА ЗА: 8

ТЕШКА: Храбар

Список на состојки

• 1 лажица масло од репка
• 4 парчиња капачиња од печурки или 115гр печурки (исечени на парчиња)
• 1-3 парчиња лута пиперка (исечени)
• 6 чешниња лук (сецкан)
• 7 см ѓумбир (избричен) или 1 лажица пире од ѓумбир
• 1-3 датотеки
• 8 чаши супа од пилешко/мисирка или зеленчук
• половина чаша ориз
• 2 лажици соја сос
• половина зелена зелка, ситно исечкана или исечена на парчиња
• сос од јогурт со лук (за сервирање)

Како да се подготви?

1. Во голема тава, загрејте го маслото од репка на средно ниво.
2. Додадете ги печурките и оставете ги да омекнат без мешање.
3. По 5 минути, измешајте нежно и додадете лута пиперка, лук и парчиња ѓумбир. Оставете сè на тивок оган додека не стане жолто.
4. Ставете ¾ од сокот од 3 лимета, пилешка супа (мисирка/зеленчук) и вметнете сè. Ставете го оризот и оставете го да се вари околу 20 минути.
5. Потоа додадете ја ситно сецканата зелка, остатокот од сокот од лимета и сосот од соја.
6. Измешајте сè неколку минути или додека не се свари зелката. За посебен вкус, можете да додадете сок од лимета, соја од соја или други зачини (омилени).

Послужете со дополнителен сос од соја, парчиња вар, сос од јогурт со лук и со добро расположение.

---