Супер храна авокадо - вака е здраво зеленото овошје - рбет
Што е тоа - или подобро, што е тоа - за суперхраната авокадо?
Веќе неколку години, авокадото ужива неверојатна популарност во Германија. Нема блог за здравје или начин на живот без барем еден рецепт за авокадо. Се рекламира како таканаречена супер храна. Па како храна со посебни здравствени придобивки. Но, што е во врска со овие митови?
Факти
Авокадото има многу витамин Ц, фосфор, калциум и железо. Тие исто така содржат магнезиум и калиум. Овие витамини и минерали се важни за нашиот метаболизам, а со тоа и за општото здравје. Авокадото има малку шеќер, а во исто време и овошје со полнење.
Точно, авокадото не е зеленчук, туку од ботаничка гледна точка бобинки од семејството на ловор. Исцеденото масло од авокадо може добро да се користи во салати, но почесто се користи во козметичката индустрија во креми за кожа и лице.
Сепак, авокадото е исто така многу масно. Со само 100 гр авокадо, трошите 200 - 250 kcal и 23 g маснотии. Овие се релативно здрави зеленчукови, а со тоа и незаситени масни киселини. Сепак: Постои причина зошто авокадото е познато и како путер круша. Патем, авокадото потекнува од јужен Мексико и е култура стара 10 000 години. Денес авокадото се одгледува околу екваторот и се троши ширум светот.
Митот
Во Германија, обично знаеме две од приближно 2.300 различни сорти на авокадо. Имено „Фуерте“ (во облик на круша со врат, мазна и зелена школка) и „Хас“ (во форма на јајце со црна школка). Наводно, ова овошје е совршено за слабеење и добро за спортистите. Авокадото содржи и 4 g протеини по парче. Тие можат да се јадат сурови, варени, печени, печени или пржени во длабок пржење.
Авокадото е достапно како леб, како намаз како и да е, но исто така и како сладолед (испратете ни слика ако ја пробате!). Поради нивниот вкус на ореви и мека, кремаста конзистенција, авокадото се предлага во многу различни рецепти.
Вистината
Според маркетингот на нашите прехранбени компании, оброк со авокадо содржи се што ви треба за тој ден. Тие рекоа дека во 90-тите години кога станува збор за супер зашеќерени житарки за појадок со навестување на витамини.
Авокадото сигурно е добар носител на хранливи материи за кои се поздравуваат. Но, нашите експерти за исхрана на 'рбетот советуваат претпазливост. Може да јадете три чизбургери на ден - овие исто така имаат околу 250 kcal, па дури и 13 g протеини! (Нутриционистички вредности на чизбургер - веб-страница на Мекдоналдс). Потоа, треба да го гледам внесувањето на калории во остатокот од денот. Ако му дадете на вашето тело премногу калории на ден, дури и најздравите маснотии повеќе нема да помогнат!
И токму тука лежи проблемот! Премногу рецепти кои покажуваат здрави рецепти за авокадо на Интернет, додаваат дополнителен шеќер и маснотии во форма на мед, мајонез, крем и/или масло во храната. Овие рецепти имаат свое место. Авокадото не треба да биде вклучено во оброкот само како извор на протеини, туку и како извор на маснотии, слично на оревите и маслото. Тука лежи недоразбирањето на многу луѓе. Во Јужна Америка, авокадото е дел од десертот во кујната. Има причина за тоа!
За жал, авокадото е исто така убиец на климата. Без оглед на CO2 произведена за време на транспортот од странство, потребни ви се огромни количини вода за одгледување авокадо. Во просек, потребни се 70 литри вода по овошје. Овој краток, триминутен извештај на телевизиската станица арте го покажува одгледувањето авокадо во јужна Шпанија - вреди да се види! Сепак, глобалната побарувачка на кремасто овошје продолжува и продолжува да расте. Авокадото во продавницата е толку скапо, бидејќи има вистински недостиг. Во поранешната прашума на Јужна Америка, не само што соса, палмино масло и кокс пораснаа, туку и авокадо неколку години
Конечно
Авокадото е здраво овошје кое треба да се јаде во умерени количини и нуди интересна промена од нормалното мени. Во прилог на оваа статија, ја препорачувам нашата статија за блог за диетата со кето. Оваа диета е за сите како јадам незаситени масти.
Ви посакуваме апетит и да бидете здрави и здрави!