Супер храна К; rbis Затоа не треба да биде само на вашата чинија за Ноќта на вештерките - Хамбургер Абендблат

Вкусно и здраво: Тиквите се вистинска супер храна. Откриваме зошто тие не само што треба да завршат на плочата за Ноќта на вештерките.

31-ви октомври е најстрашната ноќ во годината! Времето на духови и митски суштества започна и доаѓа времето на маскирање. Еве ги најдобрите 5 факти за хорор фестивалот.

Особено непосредно пред тоа Ноќта на вештерките одеднаш ги гледате бобинки насекаде. Затоа што всушност ќе тиква во последниве години се повеќе и повеќе популарен во оваа земја. Не е ни чудо: на крајот на краиштата, овошниот зеленчук не се користи само за есенска декорација, туку е основа и на бројни вкусни рецепти заради нивните ефекти кои го промовираат здравјето.

Состојки: Ова е во суперхрана тиква

Овошниот зеленчук се состои од околу 90 проценти вода и затоа има многу малку Калории - имено само 25 на 100 грама. Покрај тоа, тој е полн со вредни минерали како калиум, железо и магнезиум.

калиум е суштински дел од сите клетки и за нивната функција, ја регулира содржината на течност во клетката, на пример, но има и бројни други метаболички задачи. Покрај тоа, од суштинско значење е нервите и мускулите да функционираат.
железо игра централна улога во метаболичките процеси на човечкото тело и е одговорен, меѓу другото, за транспорт на кислород во крвта, меѓу другото. Несоодветното снабдување со микроелементот може да промовира симптоми на недостаток и да доведе до метаболички нарушувања.
магнезиум влијае на регенерација на клетките, употреба на кислород и производство на енергија.

Тиквите се вистински засилувачи на витамини

Тиквата е исто така богата со витамин Ц и бета-каротен, кои телото може да ги претвори во витамин А.

Телото треба витамин Ц. за бројни метаболички процеси - на пример, за да се изгради сврзно ткиво, коски и 'рскавица и да се произведат хормони. Исто така, го инхибира формирањето на канцерогени соли кои можат да се формираат во желудникот и ја подобрува апсорпцијата на железо.
Витамин А. го поддржува развојот на црвените крвни клетки и метаболизмот на мастите во црниот дроб. Тоа му помага на телото да се спротивстави на инфекцијата, бидејќи помага да се одржат здрави кожата и мукозните мембрани. Овие формираат ефективна бариера против бактериите, вирусите и паразитите. Витаминот А исто така учествува во градењето на нашите коски. Прочитај повеќе:Овие 13 витамини се од витално значење за организмот

Семиња од тиква: хербален лек за проблеми со простатата

Семки од тиква Земени сами, тие се исто така полни со добри состојки и затоа се ценети и во хербалната медицина. Покрај магнезиум и железо, тие содржат витамин Е, цинк и селен.

Витамин Е. ги штити нашите клетки од оксидативен стрес, кој се активира од таканаречените слободни радикали. Тие се важен дел од телото и дури штитат од патогени микроорганизми. Меѓутоа, ако нивната концентрација се зголеми подолг временски период, ризикот од рак и кардиоваскуларни болести исто така се зголемува.
Микроелемент цинк ја зајакнува одбраната на организмот од заразни болести и поддржува заздравување на раните.
селен го зајакнува имунитетот, придонесува за функцијата на тироидната жлезда и ги штити сопствените клетки на организмот од оксидативен стрес.

Бидејќи се нарекуваат и семки од тиква Фитостероли соодветните препарати треба да помогнат и против проблеми со простатата. Според експертите, ова е особено точно кога пациентите имаат проблеми со мокрење предизвикани од зголемена простата.

Покрај побавното празнење на мочниот меур, ова вклучува и дриблинг. Сепак, препаратите не треба да се земаат без претходна консултација со лекар. Прочитајте: Зошто ракот на простата често се открива предоцна

Рецепти од тиква: салата наместо супа

Повеќето луѓе ја ценат варената и пасирана тиква како супа. Некои сорти на бобинки може да се уживаат и во сирова форма, како што објасни Државниот центар за исхрана на Баден-Виртемберг за Германската агенција за печат.

На пример како есенска салата. За да го направите ова, изрендајте таканаречена тиква Хокаидо, моркови и јаболка и рафинирајте со прелив направен од четвртина литар сок од јаболко, сок од исцеден лимон, половина лажичка цимет, малку сол и бибер. Сецканите ореви се погодни како гарнир.

Тиква во кујната: мафини за есен

Ако го сакате топло на вашата чинија во студената сезона, можете наместо тоа К. мафини од тиква да се обиде.

Измешајте 400 грама пулпа од тиква Хокаидо, круша, половина портокал, 200 грама брашно, 200 грама шеќер, 120 мл стопен путер, лажичка сода бикарбона и половина лажичка сол и потоа истурете ги во соодветните (хартиени) калапи. Печете во загреана рерна на 180 степени од 35 до 40 минути - и готово.

Хокаидо, лешник и тиква од морско оревче: како да ги подготвите и чувате

Патем, потрошувачите обично не треба да се ограничуваат на целулоза кога подготвуваат тикви. Во зависност од сортата - освен стеблото - целата тиква обично може да се конзумира. Со класиците Хокаидо-, Butternut- или Тиква од морско оревче Ова дури важи и за садот, објаснуваат експертите од Баден-Виртемберг.

Кога купувате, потрошувачите треба да бидат сигурни дека тиквата има стебло, но нема модринки. Ако тропнете на тиквата, треба да звучи шупливо. И: зимските тикви може да се чуваат кул и суво место често чувајте со месеци. Прочитај повеќе: Така можете да се храните здраво без да и наштетите на климата

Се повеќе тикви и во Германија

Всушност, тиквата станува сè попопуларна во оваа земја. Ова го дознале вработените во Федералниот завод за статистика. За да го направат ова, тие ги додадоа областите на кои се одгледуваат тикви за јадење во Германија. Денес доаѓа област од околу 6000 фудбалски игралишта заедно. Во 2009 година беше само околу половина од тоа.

Најголемата тиква во Германија оваа година доаѓа од Баварија. 720,5 килограми го донесе ова на вагата на германскиот шампионат во тиква со тежина во октомври во Лудвигсбург.