Супер храна - плус за здравјето
Повеќето луѓе веројатно знаат дека здравата исхрана има големо влијание врз нашето здравје и благосостојба (ние сме она што го јадеме). Ако јадеме преценета храна што нема хранлива вредност, ќе се чувствуваме лишени од енергија, уморни и дебелеење.
Напротив, ако додадеме на исхраната доволни количини овошје и зеленчук богати со хранливи материи, многу е веројатно дека ќе имаме многу енергија и благосостојба.
Супер храна се оние намирници кои имаат големи количини на хранливи материи и чии својства имаат директни и позитивни ефекти врз организмот. Така, некои содржат огромни количини на витамини, минерали, здрави масти, ензими или антиоксиданси, со што помагаат да се подобрат функциите на телото и да се одржи здравјето. Другите, како што се обичните печурки, не содржат никакви јаглени хидрати, сол или маснотии, но се богати со растителни влакна, богати со селен, бета-глукани и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести и рак. Покрај тоа, егзотичните печурки се адаптогени, имаат комплексен ефект на нормализирање и регулирање на реакцијата на телото на стрес.
Суперхраната не прави поздрави?
Да, заедно со урамнотежена исхрана и редовна физичка активност, јадењето ваков вид храна придонесува за подобрување на здравјето и виталноста.
Внимателно! Ова значи дека не е доволно да јадеме суперхрана ако имаме погрешен начин на живот, неизбалансирана диета како целина или сме без заби. Покрај тоа, суперхраната дејствува во синергија со друга храна, која иако сè уште не добила статус на храна со starвезда, за возврат може да има исклучително важна улога во одржувањето на здравјето.
Затоа, правилен рецепт е да се консумираат суперхрана што е можно почесто, но наспроти позадината на урамнотежена и диверзифицирана диета, главно базирана на целосна храна и што е можно помалку обработена.
Тие се скапи суперхрана?
Да и не Списокот на суперхрана е долг, меѓу нив се: боровинки, трева од пченица, авокадо, брокула, зелка од зелка, Овошје Гоџи, бобинки од акаи, чиа, црвен компир, бадеми, спирулина, ленено семе, Кокос, лосос, киноа, семе од коноп, цимет, калинка, duckweed, ореви, лук, аспарагус или овес.
Не мора да потрошите многу пари за да имате корист од нивните извонредни својства. Фокусирајте се на сезонско овошје или зеленчук и семиња, ореви и бобинки во областа.
Црн грав, јаболка, бобинки, лук и ореви локалната храна е корисна и не е многу скапа преку која можеме да имаме корист од посебни нутритивни квалитети по прифатлива цена.
Супер-храна специфична за пролетта
Секоја сезона има широк спектар на специфична храна, од кои некои се сметаат за суперхрана. Така, на пролет можеме да конзумираме зелен кромид, грашок, артишок, јагоди, спанаќ, магдонос, ротквица, аспарагус, цвекло, зелена салата, леурка, коприви.
Се разбира, се препорачува да се изберат оние во нашата географска област и да се земе предвид начинот на одгледување, со цел да се избегне изложеност на пестициди. (исто така види Како пестицидите влијаат на нашата храна )
Летни специфични суперхрана
Во лето можеме да уживаме во мноштво свежа храна полна со витамини, што би сакале да ја јадеме што почесто: цреши, манголд (швајцарска блитва), тиквички, праски и јагоди (внимавајте на пестициди!), дињи, боровинки, краставици, домати, малини и свежа нане.
Есен-специфични суперхрана
Есента е сезона на изобилство и жетви. За целосно да имате корист од оваа сезона, консумирајте што повеќе храна со посебни својства што ни ја нуди оваа сезона: јаболка, магдонос или магдонос, земи тиква, карфиол, колераби, калинка, Зеле од Брисел, круши, слатки компири, репа, грозје.
Зимски специфични суперхрана
Дури и ако се чини дека зимата е слаба сезона на плодни, има многу храна со посебни својства што можеме да ја конзумираме оваа сезона и која помага во одржување на нашето здравје. Овие вклучуваат: ореви, моркови, лук, ѓумбир, Репка, микроби, сурова зелка и Мурата, анасон, агруми, авокадо, чиа семе, црно чоколадо:)
За да останете здрави, прифатете правилен начин на живот и обидете се да јадете 2-3 суперхрана дневно!