Супер храна, традиционална храна и лекови
Повторно откривање на традиционална храна и лекови
Киноа, амарант, гоџи бобинки, куркума, масло од црн ким, семе од чиа, тилчец, пченична трева, да именуваме само неколку од новите „суперхрана“, главно се потсетуваат на долгата традиција како храна и лекови. Во моментов тие се повторно откриени. Тие се достапни во органски супермаркети, аптеки, продавници за здрава храна и онлајн продавници. Безброј книги се занимаваат со нивните посебни својства за промовирање на здравјето и со рецепти за подготовка.
За што станува збор за возбуда “?
Новооткриената „суперхрана“ киноа, амарант и чиа од Централна и Јужна Америка, на пример, има исклучително низок гликемиски индекс, нема глутен и обезбедува висококвалитетен протеин. Тие го збогатуваат менито на луѓе со нетолеранција на жито или дијабетес, помагаат при слабеење и ја надополнуваат исхраната на вегетаријанци и вегани. Гоџи бобинки, чиа семе, тилчец или црн ким се познати во нивните земји на потекло илјадници години како исклучително разноврсни тоници, домашни лекови и лекови. Научниците долго време го отфрлаа ова како humug. Буквално стотици студии постепено го докажуваат спротивното. Некои состојки всушност делуваат неверојатно - само како и зошто, тоа допрва треба да се дешифрира.
Често не е изолирана витална супстанца што одлучува за ефектот, туку единствена комбинација со други супстанции во бобинки, масло или семиња. Гоџи бобинки и маслото од црно семе се користат заедно со хемотерапија, бидејќи тие ги намалуваат несаканите ефекти на лековите без да ја нарушат нивната ефикасност. Во 90-тите години од минхенскиот имунолог др. Питер Шлајхер дека внесувањето на масло од црно семе ги ублажува симптомите на алергија или дури ги прави исчезнуваат целосно: Безброј пациенти со сено или астма оттогаш имаат корист од неговите набудувања.
Супер храна - не е ни чудо храна
Исто како и готови додатоци во исхраната, „природните“ суперхрана не компензираат за постојан нездрав начин на живот. Тие не се лекови за чудо и секој што се чувствува сериозно болен дефинитивно припаѓа на рацете на добар лекар или алтернативен лекар. „Возбуда“ за маслото од црно семе, гоџи бобинки & Co исто така има свои лоши страни. Ако некој производ енергично се рекламира, побарувачката се зголемува. Во некои земји на потекло, производството тогаш често се прави без да се земат предвид одржливоста и квалитетот. Резултат: Ветениот ефект не се реализира, но се појавуваат проблеми со стомакот или други непријатни несакани ефекти.
Оригиналните гоџи бобинки, на пример, имаат малку оригинален вкус, кисело-свеж, но во основа вкусен. Меѓутоа, од над 80 сорти „волчица“ ширум светот, само три варијанти имаат единствена комбинација на активни состојки кои ја дефинираат вредноста на гоџи Бери: Lycium Barbarum L., Lycium chinense Miller и Lycium ferocissimum Miers. Од друга страна, многу подвидови имаат горчлив вкус и содржат само фракции на клучните витални материи.
Маслото од црно семе, хемиски дестилирано и растегнато со поевтини масла, содржи терпени, кои се малку токсични и предизвикуваат стомачни тегоби. Земјоделските хемикалии исто така можат да остават остатоци. Чистото египетско масло од црн ким од органско одгледување, од друга страна, нема остатоци, нормално може да се користи без несакани ефекти и е добро толерирано од луѓе и животни.
Црн ким, гоџи бобинки, пченична трева и многу други „суперхрана“ сега се произведуваат и во органски фарми во Централна Европа: производите обележани соодветно се безопасни.
Заклучок
Киноа, семе од чиа, амарант, европски класици, како семе од тилчец, сок од зелка од жито или овесна зелка или егзотични гоџи бобинки, масло од црн ким, шафран, масло од арган и куркума, всушност имаат неверојатни профили на витални супстанции, кои, доколку се користат правилно, го покажуваат и посакуваниот ефект. Предуслови за ова се темелна информација и подготвеност да прокопате малку подлабоко во вашиот џеб кога купувате производи со чист органски квалитет.