Супи руски борш борщ - рецепт

1.Го ставив месото од говедско месо во голем тенџере со вода, кромид, ловоров лист, лук и добро зачини со бибер, сол и бујон. Јас го готвам месото додека не стане меко 3/4.

рецепт

2.Во меѓувреме ја исеков зелката на многу фини тенки ленти, ги лупам компирите и морковите и ги коцкам, го преполовувам празот, се сечем на ленти и додавам кромид и пиперки. превртете ги коцките .

3.Кога месото ќе биде меко 3/4, извадам лук и ловоров лист и прво додавам доматна паста, пржени домати и потоа преостанатиот зеленчук. Конк. потоа додадете зачини и шеќер, добро зачинете ја супата. Јас ја додавам целата чили пиперка, во спротивно ќе биде премногу жешко. И целиот куп копра одозгора .

4-ти.Сега веќе не ја пуштам супата да се вари меурлива, туку крчкам пред вас сè додека не омекне, а потоа месото ќе се отстрани и ќе биде мало. исечени на коцки и вратени на супата. Јас исто така отстранувам еден куп копра .

5.Потоа ставив лажичка срам или павлака и мала на чинијата. исечен копра на врвот на супата и неколку цртички на Табаско .

6-ти.Јас користам сок од цвекло затоа што не сакам да го јадам клубенот, но тоа не го менува вкусот, само мислам дека е срамота ако го сварам клубенот, а потоа треба да го фрлам затоа што никому не му се допаѓа. Наоѓам добри алтернативи .