Супи; Салати - масажа на Михаела Фолкингер; TCM исхрана мала клетка

Салата од леблебија "5 елементи"

Црвена пиперка
сладок компир

Коприва
Глуварче остава
Ртеквица никнува

ПОДГОТОВКА:

1. Потопете ги леблебиите преку ноќ
2. Гответе во свежа вода околу 1 час со солени, кимчиња и малку сол
3. Исечете ја пиперката и излупениот сладок компир и пржете во малку маснотија
4. Измијте ги лисјата од коприва и глуварче, исечете ги на мали парчиња, пржете со тиква и индиски ореви во малку маснотии
5. Измешајте сè заедно со наут
6. садот може да се менува по желба со сол, оцет и разни зачини и билки како што се лова, куркума, зеле, зелена салата
7. Одозгора посипете маргаритки за да послужите

ЕФЕКТ СПОРЕД ТКМ:

МИКИРАЕ:

Термички ефект: неутрален

Ефекти на органите: слезина, црн дроб, бубрези, срце

Леблебијата ја зајакнува дигестивната моќ (Qi на средината) има малку калории и е добра ситост, затоа е добра поддршка за слабеење. Како и другите мешунки, тие се богати со витамини, железо и калциум

• тонизирајте го Чи на слезината и стомакот
• тонизирање на крв во анемија
• им помагаат на бубрезите да ја зајакнат енергијата, а со тоа и животната енергија, многу добра во бременоста
• смири го Шен (дух) - во случај на раздразливост, нервоза, стрес, депресивни расположенија
• растворете ја влагата и влагата - на пр. со високо ниво на холестерол

Ретка потрошувачка на мешунки може да доведе до гасови. Со редовна потрошувачка на мали количини дигестивната моќ се зајакнува.

Исто така, варете семе од ким, солени или ким - направете мешунки полесно да се варат.

Пилешка супа од струја според „Традиционална кинеска медицина“ (ТКМ)

1 крупно сечкано органско пилешко

3 излупени, грубо сецкани моркови

1 излупен, грубо сецкан целер

1 крупно исечен кромид

2 парчиња ѓумбир со кора (секој 1x2 см)

1 куп магдонос со дршка

1 суп.л-патки сушен ловаж или
1 куп свеж

1 лажичка сушен оригано

6 црни пиперки

Бобинки од рузмарин, мајчина душица, смрека

Целер, пашканат, жолта цвекло, корен од магдонос

ПОДГОТОВКА:

1. Печете го кромидот и зеленчукот во тенџере. Додадете го пилешкото и преостанатите состојки и прелијте со доволно вода, така што сè е добро покриено.
   Врие најмалку 4 до 5 часа со затворен капак. Ако испари премногу вода, продолжете да додавате топла вода.
   
2. Пилешкото може да се јаде, зеленчукот и билките се фрлаат и се заменуваат со свежи.
3. 3g гоџи бобинки, мешунки од кардамон - варете во дополнителна кеса (кесичка чај) 10 минути на крајот
4. Пополнете во варени тегли со завртки додека се уште се жешки. Lastе трае до една недела во фрижидер без додавање сол.

Колку подолго врие моќта пилешка супа, станува повредна и моќна!

ЕФЕКТ на супа од пилешко напојување:

• го зајакнува Веи Чи (имунолошки систем)
• затоплување
• ја зајакнува нашата дигестивна моќ (слезина чи)
• ги зајакнува црниот дроб и бубрезите
• Градење крв
• дава сила после болест
• многу препорачливо по породувањето

Исто така добро е да се знае:

Бидејќи пилешката моќна супа, како што сугерира името, има ефект на зајакнување, таа не треба да се користи на почетокот или за време на болест како на пр. Б. грип, бидејќи ова исто така ги зајакнува патогените микроорганизми.

---