Сурова кисела зелка - новата супер храна
Дали често настинувате во зима? Дали вашиот имунолошки систем е слаб? Дали често се чувствувате уморно и истоштено? Тогаш имам супер храна тука, што навистина можам да ја препорачам. Микроорганизмите сочинуваат голем дел од вашиот имунолошки систем и го штитат вашето тело од вируси, паразити, штетни бактерии и многу хронични болести. Во суровини, ферментирани кисела зелка постојат многу високо ефективни микроорганизми кои се од витално значење за вас и кои можат енормно да го подобрат вашето здравје. Кисела зелка е висококвалитетна храна и истовремено пробиотски додаток во исхраната.
Со суперхрана кисела зелка здрава преку зима
За жал, киселата зелка деновиве ретко се јаде. Во претходните времиња, луѓето јадеа многу кисела кисела зелка и ја поминаа зимата доста добра и здрава. Денес имаме голем избор на храна достапна во секое време и честопати многу користиме готови јадења шеќер, Содржи маснотии, вештачки ароми и засилувачи на вкусот. Ние сме навикнати на овие јадења уште од детството и се условувале соодветно.
Кисела зелка, здрава пробиотичка храна
Како всушност се прави супа храна кисела зелка? Се создава со таканаречен процес на ферментација (ферментација под исклучување на кислород) со помош на бактерии на млечна киселина. Во текот на процесот на ферментација, микроорганизмите што седат на зелката и се јавуваат насекаде во природата, го трансформираат шеќерот и целулозата во зелката, што го олеснува варењето. Процесот на ферментација предизвикува многу силно размножување на микроорганизмите и ова ја прави киселата зелка многу здрава пробиотска храна, бидејќи микроорганизмите сè уште се во неповредена, жива и, пред сè, свежа форма и се многу корисни за вашето тело.
Кисела зелка содржи многу витамини од групата Б.
Киселата зелка содржи многу витамини од групата Б, особено витамин Б 12, така што киселата зелка е супер храна и совршена доколку сте на веганска диета. Бидејќи овој важен витамин се произведува само од микроорганизми, тој не се појавува во чисто растителна исхрана. За да го направите ова, ќе мора да јадете многу неизмиено овошје и зеленчук, што не можам нужно да го препорачам. Дури и за луѓе кои боледуваат Цревна флора на пример, со земање антибиотици, јадењето сурова кисела зелка може да помогне во враќањето на здравата цревна флора.
Предупредување: пастеризираната кисела зелка нема ефект
Киселата зелка што можете да ја купите во супермаркет што се нуди во лименки или тегли е сосема безвредна за вашето здравје. Оваа конзервирана билка е пастеризирана (загреана на висока температура) за да и даде подолг рок на траење. Овој процес ги убива живите микроорганизми кои се важни за вашето црево. Останува само млечната киселина, без малите, но неопходни „помагачи“. Загреаната кисела зелка е целосно неефикасна кога станува збор за цревата, а со тоа и за вашите имунолошки систем да се зајакне.
Користете ги „добрите“ бактерии
За да ги закрепнете цревата и здравјето на нозе, потребни ви се корисни и „добри“ бактерии кои постојат само во свежи и незагреани кисела зелка појава. Суперхраната можете да ја купите во продавници за здрава храна, продавници за земјоделски производи, продавници за здрава храна и продавници за здрава храна цела зима. Постојат многу варијации, на пример, рафинирани со јаболка и билки. Суровата кисела зелка има вкусен вкус со ленено масло како придружна салата. Значи, дефинитивно има нешто за вашиот вкус, бидете curубопитни и испробајте различни варијации. Цревата ви благодарам со добар имунолошки систем.
