Сурова ролна со гоџи

Секогаш барајќи бои и контрасти, застанав на рецептот што ќе ви го претставам, а особено за супер овошје: гоџи.

Го консумирам подолго време, со оглед на најголемите придобивки за телото и умот.

Нема да ве лажам, но ми се чинеше гума, досадно и без привлечност. Со текот на времето, се обидов да го зголемам неговиот вкус хидрирајќи го во разни сокови, цветни води итн.

Најдобрата верзија на гоџи е за мене хидрираната со цвеќиња од хибискус. Оваа комбинација е победничка и по вкус и по боја. Цветовите од хибискус со својата интензивна црвена боја не дозволуваат супер гоџи да ја изгуби својата прекрасна портокалова боја со хидратација, а киселиот вкус и аромата на далечните земји го прават малото овошје подобро да го подобри својот интензивен сладок вкус.

Ве поканувам да пробате и да вкусите!

Потребни состојки за готвење Сурова ролна гоџи:

• 200гр индиски ореви;
• 200 гр урми;
• 4 лажици сируп од агава;
• 5 лажици путер од какао;
• 1 лажица прав од росков.

• 100гр хидриран гоџи со 2 лажици цвеќиња хибискус;
• 4 лажици сируп од агава;
• 4 лажици псилиум трици;
• 1 лажица путер од какао

• снегулки од кокос за декорација

Режим на поправка:

1. обработете ги состојките на countertop во голема чаша со робот и раширете лист со хартија за печење и фолија;
2. преработете ги состојките за кремот во високата чаша на роботот, сè додека не достигне конзистентност на фин крем;
3. ставете го кремот по должината на листот од теренот, на средина од него, а потоа превртете го и пудра во прав со снегулки од кокос.
4. оставете го да се излади, па може да се сервира.

---