Сурова салата со маринирана харинга Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Дали знаевте дека харингата содржи исто толку креатин колку и говедското месо? На 100гр имаме скоро 2гр омега 3 со долг ланец (ЕПА, ДПА и ДХА)? Квалитетни протеини, здрави масти, витамин Д, фосфор, калиум, селен. Во последно време наоѓам многу добри маринирани филети од харинга во хипермаркет.

Ако спортувате, големата количина сол што се користи за маринирање се елиминира преку урина и потење, што е дури и корисно. Инаку јадам многу малку сол, па си дозволувам да имам толку солена храна во исхраната. Пред да се јаде, може да се чува во вода за да се десалинира. Добро е да се изберат мали риби, кои имаат помал ризик да акумулираат загадувачи во водата.

Бидејќи јадев јаглехидрати пред тренинг, ја јадев само оваа салата после тренинг, во која покрај харингата имаше и бела зелка, црвена зелка, моркови, копра, црвен кромид, маслинки. Повеќе би сакал да јадам празна харинга прво, а потоа и остатокот од салатата, но дисоцираната диета е малку понапредна и не може секој да јаде одделно состојки од салата. Добро џвакаме храна и, доколку е потребно, земаме ензими за варење.

Коментари

Сурова салата со маринирана харинга - 10 коментари

Здраво!
Дадов е-пошта до консултантот, за да побарам информации за цените и состаноците. Подоцна, оставив порака на Фејсбук, ве молам, одговорете ми. Ние му се восхитуваме пред сè на вашето семејство, како и на вашиот стил на пишување, на фактот дека сте многу концизни, информирани и барате вашите читатели да бидат цивилизирани, и овде и на форумот.
Утрово на Фејсбук добив порака од извесен Михаи Дулгеру „НИШТО НЕ ПИШУВА НИШТО, БЕРЕ Е И ИМА 3 ДЕЦА. "
Со оглед дека тоа е единствената е-пошта/порака што ја напишав вчера… 😐
Не ме шокира премногу, но што да кажам? Разликата помеѓу она што тврдиме дека е и она што навистина сме е, во најголем дел од времето, многу голема ... Треба да наведете некаде на блогот дека нудите совети само за мажи и повеќе да не барате докази за цивилизација од други.

Јас разбирам, затоа добивте порака од некој за мојата сопруга и 3 деца?
Која е поентата на оваа порака што ми ја пишуваш?

Зарем не е подобро да се избегнуваат маслинки? Прашувам затоа што оние во големите продавници што се продаваат на големо содржат млечна киселина, лимонска киселина, понекогаш оцетна киселина, сорбинска киселина, аскорбинска киселина. Оние што се во тегли по цена на плачење (50-60 леи/кг) и кои содржат само вода и сол се претходно обработени, тие се солени и кисели. Почнав да ги избегнувам, не ми недостасуваат:).

Јадам маслинки сочувани во саламура или масло, ми се чини добро решение. Да, јас сум во тегла, скап сум, но јадам само неколку маслинки на ден, а не тегла.
За што жалите за млечна киселина (исто така присутна во јогурт), лимонска киселина (присутна во овошје), оцетна киселина (оцет, со корисен ефект врз инсулинска резистенција), аскорбинска киселина (витамин Ц)?
Постојат и добри Е, па оттука и овие предрасуди дека секој додаток би бил штетен или треба да се избегнува.?

Кристи, комерцијалната маринирана риба содржи шеќер, дали е сè уште во ред да се консумира? комбинацијата на протеини од јаглени хидрати не се однесува на ... гадно? благодарам

Колку шеќер мислите дека има во мојата маринирана харинга? И колку маснотии, па затоа морам да се грижам дека тоа ќе биде „непријатна“ комбинација? Сепак, да не заслепиме од незначителни детали

Не реков дека Е се штетни, мојот проблем е што има премногу во премногу храна. Гледам сок (не пијам сокови но ги гледам етикетите) и гледам лимонска киселина, аскорбинска киселина, гледам конзервирана риба и гледам такво нешто, гледам пушена риба и гледам нешто кисело, гледам конзервирана од зеленчук и гледам дека многумина имаат киселина за зачувување. Сум видел различни киселини во кисели краставички во кисела крофна, тие практично немаат што да прават таму, тие се косат со принципот на кисели краставички (во сол или оцет). Масовно сирење, пакувано сирење, дури и одредени мувлосани сирења содржат различни киселини. Подобро јадам најхемиски плескавица во Романија ако јадам по една на две години, но не е во ред ако јадам плескавица секоја недела. Приближно истото со киселините, не велам дека се лоши, но се чувствувам бомбардиран од нивното присуство во многу намирници. Нема потреба за нивно присуство во многу намирници. Постојано правев различни експерименти во канцеларијата со храна оставена во плакарот за да видам колку трае и сфатив дека работите не се баш во ред. Ова го мислев кога реков дека е подобро да се избегнуваат маслинки, бидејќи многу од нив содржат киселини.

Мислам дека треба подобро да се документирате за овие "киселини", особено млечна киселина (исто така, содржана во јогурт), аскорбинска (витамин Ц), цитрус (што исто така се наоѓа во овошјето). Значи „киселините“ се природно присутни во повеќето намирници и имаат корисни ефекти.

Правите некои сериозни збунувања и резултирате со сериозни грешки на логиката пр. "Кисели краставички во оцет". Оцет е исто така раствор на киселина, оцетна киселина. Кисели краставички во саламура, исто така, се појавуваат со млечна ферментација, па затоа произлегува млечна киселина. Што се однесува до маслинките, тие зафаќаат премалку простор во вашата исхрана за да ви ги создадат овие проблеми. Се надевам дека ќе дознаете пред да ми објасните за "киселините" и како ве бомбардираат со етикети за храна што и онака не ги јадете.

И не, не постои разлика помеѓу супстанцијата наречена аскорбинска киселина (витамин Ц) од овошје и од биохемиски процес на синтеза на скроб, на пример. Истото важи и за другите "киселини". Основно училиште хемија работа. Можеби ќе се изненадите што синтетичкиот има помалку токсини и загадувачи отколку „природниот“ извор, можеби полн со пестициди и друга нечистотија. Очигледно целата храна е пожелна, но ние мора да останеме во границите на исправноста кога разговараме за некоја тема.

Мислам дека прашањата што треба да ги поставите прехранбената индустрија, одговорите веројатно се и за животниот век, технолошкиот процес и конечниот вкус/изглед. Сепак, овие процеси се применуваат затоа што производите се на побарувачката на пазарот, односно има луѓе што ги купуваат.
Консумирам незначителни количини на адитиви во храната, без разлика дали се природни и здрави или синтетички и со токсичен потенцијал.

Откажи одговор

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.