Сурова веганска диета значи диета со суров зеленчук

Диетата со сирова веганска храна подразбира диета заснована на суров зеленчук. Е или модерна диета затоа што тоа е уште еден начин да се губат телесната тежина брзо и долгорочно со јадење заситено, но исто така може да значи и а шанса за подобро здравје. Сепак, диетата со сирова веганска храна е тешка за одржување и бара одредена решителност. Зелен зеленчук со лисја, овошје и зеленчук, микроби, ореви и семиња, зачини и ладно цедени масла, сите го сочинуваат суро-веганското мени. Главната идеја на суровата веганска диета е да не се јаде ништо термички зготвено бидејќи, откако ќе се свари, храната ги губи своите здрави ензими и повеќето хранливи материи. Застапниците на суровата диета велат дека дебелината и кардиоваскуларните болести во најголем дел се резултат на преработена и пастеризирана храна, добиточна храна и хемиски адитиви. Особено луѓето кои претрпеле големи проблеми со здравјето и неизлечиви болести ја прифаќаат оваа сурова веганска диета бидејќи е инокулирана идејата дека „лечи“ разни болести.

Каква храна можеме да јадеме кога сме на сурова веганска диета:

сурово овошје и зеленчук
ореви и семиња
цели зрна
зелена, билки, зачини
зеле од луцерка, леќа, брокула, сончоглед, куниоа, леќа, наут.
алги
кокосово млеко, бадемово млеко, ориз, соја
ладно цедени масла
десерти од авокадо, млеко или крем од соја или кокос, сурово овошје

Сурови вегански состојки може да се мешаат, мешаат, дехидрираат, да се претвораат во сок или пијалак.

Еве неколку примери на менија за дневна сурова диета:

Појадок

овошна салата (боровинки, јагоди, јаболка, агруми, праски, кајсии, бобинки, сезонско овошје) со сечкан прелив од ореви

цели зрна со растително млеко од бадеми, ориз или јачмен.

Аргументи за сурова веганска диета: Кога планирате да следите сурова диета, ќе јадете голема количина на храна полна со хранливи материи. Фактот дека целосно ја елиминирате индустриски преработената храна е голем плус. Суровата диета вклучува многу влакна (кои се наоѓаат во изобилство во цели зрна, овошје и зеленчук и воопшто не се во месото и животинските производи). Антиоксиданси од овошје, зеленчук и маслодајни семиња навистина ќе помогнат и ќе го подобрат долгорочното здравје на оние кои ќе изберат да следат сурова веганска диета. Најверојатно ќе изгубите тежина кога ќе ја смените типичната романска диета со суровата веганска. Суровата веганска диета содржи малку заситени масти, малку сол, но е богато со антиоксиданти и магнезиум, што значи здраво срце!

Аргументи против: Суровата веганска диета е многу тешко да се следи, троши многу време со подготовка на оброкот. Не е апетитна диета, Многу е тешко да се создаде вкусна сурова веганска храна и на многумина им е тешко да се откажат од вкусот на вкусни делови од варена храна. Недостаток на производи од животинско потекло од Суровата веганска диета може да предизвика недостаток на железо, протеини, калциум и витамини од групата Б. Затоа е потребно да се земаат фармацевтски или природни додатоци (мултивитамини и минерали). Нутриционистите и лекарите не препорачуваат сурова веганска диета на деца, бремени жени и доилки.

Суровата диета исто така има варијации затоа што многу луѓе едноставно не можат да јадат само сурова храна од зеленчук. Ако 75% од конзумираната храна дневно е сирова, тогаш 25% може да се готват тестенини, мешунки или варен компир. Многу луѓе кои ја следат сировата диета избираат да јадат риба или морска храна. Друг начин да ја следите диетата со сирова веганска храна е викендот. Во текот на неделата сме премногу зафатени за да подготвуваме салати со зеле од леќа и авокадо, но за време на викендите ова внимание на содржината на чинијата за храна може да значи и почит кон себе, начин да се опуштите.