Сусам - Sesamum indikum

семе сусам

Сусамот расте ширум светот во тропските и суптропските области.

Семето на сусам има малку вкус на орев. Семето има одличен вкус во салати или посеан врз зеленчук и овошје. Семето на сусам совршено одговара на печива: ролни, колачиња, колачи. Меленото семе од сусам можете да го користите и за пржење наместо брашно од двопек.

масло од сусам Не само што има добар вкус со азиските јадења, туку е и многу негување за кожата, така што таа често се користи како основна состојка во козметиката.

Во антички Вавилон, жените јаделе слатки направени од семе од сусам и мед за да го одржат своето сексуално здравје и плодност.

Семето од сусам, маслото и корените се користат за терапевтски и кулинарски цели. Коренот на сусам се бере во лето, а семето од сусам кога капсулите од сусам ќе станат кафеаво-црни.

Други популарни имиња за сусам
Хеи Maи Ма [кинески] · Семиња од сусам

сусам Тој бил ценет по своите хранливи својства и се користел за терапевтски и култни цели илјадници години. На пример, семе од сусам се најде во гробот на Тутеншамон (египетски крал | 1347-1339 п.н.е.).

Една стара арапска (веројатно сириска) легенда го поврзува сусамот со скоро бесконечно богатство - можеби затоа што и тогаш многу се ценеше извонредното богатство на малите семе од сусам за здравјето на луѓето. И, секако ја знаете легендарната изрека од оваа легенда: Отвори сусам!

Али Баба еден ден наб observedудувале 40 разбојници со формулата „Отвори сусам!“ Отворете карпа врата зад која има огромно количество злато и дијаманти. Али Баба сам продира во пештерата и си помага при богатството. Откако му го кажал на својот алчен брат за ова откритие, и тој оди во висина, но е откриен и убиен. Али Баба, пак, е повешт. (од: Али Баба и 40-те разбојници *)