Суши ориз - што го прави толку здрав ЈАдете ПОПАМА
Домашно суши е вистинско уживање! Но, за тоа ви треба добар суши ориз, кој може да се преработи совршено во нори, нигири и Ко поради неговата малку леплива конзистентност. Откријте сè што треба да знаете за оризот тука.
Суши ориз интерактивен инфографик
Дали сакате да дознаете повеќе за поединечните точки во следниот инфографик? Потоа, едноставно кликнете на соодветните плус поени.
Суши ориз .
Што треба да знаете за оризот од суши
Суши е традиционално и оригинално улично јадење од Јапонија, каде што квасениот ориз обезбеди рибите да останат свежи подолго. Денес, суши веќе не се јаде само во Јапонија, деликатесот го убедува ширум светот со својата едноставност.
Само неколку состојки се користат за суши, но тие треба да бидат со одличен квалитет. Ова е случај и со ориз од суши ОРИЗА, кој е малку леплив, но лабав и цврст до залак и со тоа претставува совршена основа за вкусно суши.
Суши ориз е ориз со средно зрно, кој е долг 5,2 до 6 милиметри и дебел 1,5 до 2 милиметри. Се прави за околу 15 минути, а потоа му треба малку време за одмор.
Колку е всушност здрав суши оризот?
Зрната суши ориз се мелат и се полираат по бербата, што значи дека овој ориз содржи малку помалку хранливи материи од другите видови ориз.
И покрај тоа, без глутен средно-жито ориз му обезбедува на организмот важен протеин! На крајот на краиштата, има 6,7 грама протеини во 100 грама неварен ориз. Содржината на јаглени хидрати е исто така импресивна, бидејќи оризот од суши импресионира со 78 грама, кои се главно јаглени хидрати со долг ланец кои полека го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и со тоа предизвикуваат долготрајно чувство на ситост.
| Калории | 354 ккал |
| протеини | 6,7 гр |
| дебели | 1,5 гр |
| јаглехидрати | 78 гр |
| Влакна | 1 гр |
Совети за купување и готвење за суши ориз
Купување: Суши ориз лесно може да се купи однапред, така што секогаш можете да подготвувате суши со вкусниот ориз. Ако се чува правилно, тоа ќе трае две до три години и затоа е многу подолго од кафеавиот ориз. Подолгиот рок на траење може да се објасни со фактот дека саден материјал од оризово зрно се отстранува за време на полирање и мелење, кое содржи маснотии и може да стане расипано.
Подготовка: Дали со риба, месо, вегетаријанец или веган: Со ориз од суши можете да подготвите сите форми на суши, но и да послужите вкусни чинии за суши. Дозволете вашата креативност да ги зафати вашиот ум и тело!
Подгответе 3 лажици оризов оцет, 2 нивоа лажици шеќер и 1 лажичка сол за четири порции суши ориз. Потоа ставете 0,7 литри вода и 400 грама суши ориз ОРИЗА во тенџере и ставете сè да зоврие. Повремено мешајте.
Оставете го оризот нежно да врие 2 минути во отворен тенџере и потоа нежно гответе во затворен тенџере на тивок оган околу 15 минути додека не ја апсорбира целосно водата. Потоа извадете го тенџерето од шпоретот, ставете крпа за чај помеѓу садот и капакот и оставете го оризот да стои 10 минути.
Во меѓувреме, ставете оцет, шеќер и сол во мало тенџере и загрејте ја смесата додека не се раствори шеќерот. Додадете половина од смесата во врелиот ориз. Свртете го оризот со шпатула и прелијте ја со остатокот од смесата со оцет. Свртете го оризот повторно и оставете го да се излади. Совршен ориз од суши е подготвен! Сега можете да обликувате какво било суши од леплив ориз со навлажнети раце.
Ориз суши ОРИЗА
Ориз суши оризот е идеална основа за сите јадења со суши! Поради совршените својства на готвење, оризот станува малку леплив, но останува пријатно цврст до залак и има лабава конзистентност. Во комбинација со типични состојки на суши, како што се свежа риба, крем авокадо или слатко манго, суши станува вистинско задоволство!
Рецепти со ориз од суши
Откријте вкусна инспирација за рецепти со ORYZA, како што е розовиот Темаки со мајонез од сусам или крем сирење и суши од домати во облога од креп.
Одлични рецепти за суши можете да најдете и на ЈАдете ПАМАТКО. На пример, дали сакате фраерски суши со пиперки? Е го најдете овде!