Суши состојки - ова е она што ви треба за ВЕСНО дома
Дали сакате сами да направите суши? Youе ви дадеме преглед на сите состојки и ќе ви кажеме како да подготвите вкусно суши чекор по чекор!
- Суши состојки - што точно ми треба?
- Подгответе суши - навистина е лесно со овие упатства
- Овие состојки се совршени за суши
- Сите видови суши на прв поглед
- Подгответе сами ориз од суши
Суши не само што се јаде во својата земја на потекло, Јапонија, туку е и исклучително популарна во Германија - и со право! На крајот на краиштата, малите залаци не само што се вкусни, туку се и поздрави од споредливата храна за души, како што се хамбургери, пица и ко. Единствениот проблем: Суши е прилично скапа, особено ако, како нас, сакате малку повеќе од тоа за себе и сакате да ги имате вашите гости.
Па што да правам Ние ги зграпчуваме најважните состојки и самостојно го луламе ножот за суши. Се обложувате дека и вие можете да оставите вистински впечаток на вашата посета? Подготвени сме за нашата прва DIY кампања за суши и едвај чекаме да ги претвориме сите состојки во мали деликатеси!
Суши состојки - што точно ми треба?
Нож за суши
Основата за подготовка на суши е висококвалитетен нож за суши. Ова ни овозможува лесно и чисто да ја исечеме рибата, но и готовиот ролат, вклучувајќи ги и лисјата на алгите. За да можете да се осмелите да ги испробате состојките како професионалец, ние веќе го избравме вистинскиот нож за суши за вас.
Најпопуларниот модел на Амазон е ножот за суши од Mascot XM. Добива многу добра оценка од 4,8 од 5 везди и еден позитивен коментар на клиентот по другиот. На пример, купувач пишува:
Маскот XM јапонски нож Сантоку
„Откако сите ножеви ми станаа тапи еден по друг, погледнав наоколу за нови ножеви. Тогаш наидов на овој: Тоа е многу добар нож што може да се користи за скоро се во кујната. Остра е и ја прави својата работа. Јас можам само да го препорачам "- така не само за вкусно суши, туку и за сите други јадења што сакаме да ги спомнуваме секој ден.
Суши состојки - комплетниот комплет
Освен ножот за суши, секако има и други прибор и состојки што треба да ги подготвите. Но, зошто да се направат работите комплицирани кога тоа може да се направи лесно? Комплетниот сет ITA-SAN содржи сè што ви треба, од лисја од алги до васаби и сос од соја!
Кутија за суши ИТА-САН
Многу клиенти исто така сметаат дека тоа е одлично, па затоа сетот не само што добива многу добра оценка од 4,2 од 5 starsвезди, туку станува и производ на Amazon's Choice.
Овие прибор и состојки се вклучени во сетот за суши:
- Тампон за бамбус (1x)
- Стапчиња за јадење (4x),
- Поранешен суши (1x),
- Листови од алги (28g)
- Суши ориз (500 гр)
- Суши оцет (150мл)
- Сос од соја (150мл)
- Васаби (43гр),
- Суши ѓумбир (110гр)
- Инструкции за подготовка
Подгответе суши - навистина е лесно со овие упатства
Дали сакате да започнете веднаш, но не знаете точно од каде да започнете? Чекор-по-чекор инструкции и неколку креативни идеи за тоа што можете да направите со вашите состојки за суши, може да се најдат во книгата за суши на Таро Ватанабе:
Суши за почетници и професионалци: домашно јапонско суши во само неколку чекори
Овие состојки се совршени за суши
- Свеж лосос
- Свежа туна
- Месо од рак
- Суши Мајо
- сусам
- авокадо
- краставица
- Едамам
Сите видови суши на прв поглед
Изборот на различни видови суши е исто толку шарен како и самите мали ролни. Овде ќе најдете преглед на најпопуларните гризнувања:
- Маки: Преведено како „валано суши“ - се состои од лисја од алги однадвор, ориз и други состојки како што се суров лосос, авокадо, краставица, туна или тофу одвнатре
- Хосо-маки: Преведено како „тенка суши ролна“ - скоро како класичната маки, само помала и исполнета со една до максимум две состојки
- Ура-маки (исто така познат како ролни одвнатре или од Калифорнија): Тука листот од алгите директно ги опкружува главните состојки, оризот е на врвот и целата работа се заокружува со сусам или кавијар
- Темаки: Мали вреќи кои се формираат од лисјата на алгите и се полнат со ориз, риба или зеленчук
- Гункан маки: Преведено како „борбен ролна суши“ - рамни суши ролни кои потоа (главно) се полни со кавијар
- Нигири: Преведено: „Бејл суши“ - издолжена топка ориз прелиена со риба или омлет
- Сашими: Тука нема ниту ориз, ниту зеленчук, само фино филета, сурова риба
Темаки не само што е вкусен, тој исто така изгледа одлично и е совршен како храна за прсти за забави, фото: iStock
Подгответе сами ориз од суши
За да го добиеме типично лепливиот ориз од суши, мора да продолжиме малку поинаку со подготовката и ни требаат неколку дополнителни состојки. Ако ги следите нашите упатства, ништо не може да тргне наопаку!
Ти треба:
- 50 мл оцет од ориз
- 25гр шеќер
- 7g сол
И вака работи:
Загрејте оризов оцет, шеќер и сол додека не се соединат сите состојки, а потоа ставете ги во фрижидер
Измијте го тврдиот ориз во сито со ладна вода се додека водата не прочисти
Оставете го оризот да одмори 30 минути
Оставете го оризот да зоврие со 350 ml вода, а потоа варете го на тивок оган околу 15 минути, а потоа оставете го да се одмори 20 минути
Измешајте суши ориз со суши зуи во суши сад или друг рамен сад, покријте го со влажна крпа и оставете да одмори уште 30 минути (не во фрижидер)
Рецептите за суши ја освојуваат меѓународната кујна: Покажуваме традиционални јапонски рецепти, но и креативни толкувања на суши.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.