Суши за мрзливи 7 ултра-брзи рецепти што треба да се следат

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

Makeе направите суши многу повеќе ако не беше бескрајното тркалање? 'Llе ви покажеме колку е суши побрзо и полесно, но исто толку вкусно!

Нема ништо како домашно суши! Па, освен суши од ресторанот. За жал, премногу е скапо да се јаде секој ден. Од друга страна, самото правење суши е премногу напорно за секојдневниот живот. Барем ако треба да изгледа и убаво.

Тогаш ролните од суши треба да се полнат рамномерно и да се стркалаат цврсто за да не се распадне сè. Да не го спомнувам предизвикот да не се уништи целото суши при сечење.

За среќа, има и тони идеи за суши кои се супер брзи и лесни за подготовка - дури и за почетници за суши! Обично ова е таканаречено хибридно суши, кое се појавува како фузиона храна во форма на други класични закуски. Од суши хамбургери до суши пица - ќе ви покажеме колку брзо можете да направите свои суши.

Готвење ориз суши: вака работи!

Лоша вест: дури и за едноставни варијации на суши, прво мора да готвите ориз од суши. Добра вест: Не е толку тешко како што можете да помислите.

Потребни ви се овие состојки:
За 4 лица

250 гр суши ориз (од азиската продавница или овде на Амазон)
500 мл вода
1 лажичка сол

1 лажица масло Мирин (оризово вино, од азиската продавница или овде на Амазон)
2-3 лажици оцет од ориз
2 лажички шеќер

Совет за вистинската количина ориз: 100 гр ориз суши се доволни за 2 порции. Тоа не изгледа многу, но оризот сè уште отекува и практично го удвојува својот волумен. Но, без оглед колку ориз ќе одберете - правило е: Секогаш додавајте двојно поголема количина на вода.

1. Измијте ориз од суши: Ставете го суши оризот во сад и покријте го со ладна вода. „Измијте го“ оризот со рацете. Водата сега ќе има белузлава боја. Истурете низ сито и измијте ориз со свежа вода. Повторувајте го процесот толку често (приближно 3 пати) додека водата не остане чиста.

2. Натопете ориз од суши: Ставете чист ориз во тенџере со 500 мл вода. Оставете го да кисна 30 минути.

3. Сварете го оцетниот сируп: Во меѓувреме, варете ги миринот, оцет од ориз и шеќер во тенџере додека не се стопи шеќерот, така што вашиот суши ориз ќе добие типичен кисел вкус. Оставете го сирупот од оризов оцет настрана и оставете го да се излади. Совет: Овој чекор е опционален. Лично, ми се допаѓа вкусот на оцет помалку и или ја намалувам количината на смесата или ја оставам целосно.

4. Готвење суши ориз: Во натопениот ориз од суши додадете 1 лажичка сол и оставете да зоврие со водата во тенџерето. Намалете ја топлината и оставете го оризот да врие 15 минути со капакот. Совет: Се разбира, оризот за суши добива дополнително меки во шпорет за ориз (нарачајте овде од Амазон).

5. Кул ориз од суши: Тргнете го тенџерето од оган и оставете суши ориз да се олади. Сега можете да промешате сируп од шеќер-оцет. Совет: Така што оризот од суши побрзо ќе лади, можете да го раширите рамно на плехот за печење.

Турбо совет: За брзо суши, добра идеја е да го сварите оризот од суши претходната вечер и да го ставите во фрижидер преку ноќ. Ова го прави особено лесен за работа. Можете исто така да го искористите времето што треба да отече оризот за да го измиете и исецкате вашиот зеленчук за полнење на суши. Тогаш само треба да соберете сè следниот ден.

Дали ви се допаѓа класично суши? Рецепт за домашни маки ролни во видеото:

Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.

Брзи рецепти за суши: ова ви заштедува многу време

Откако вашиот ориз од суши ќе се свари и олади, може да се спушти на ситни и ситни. Ако сакате целосен вкус на суши, не треба да заштедувате пари и да инвестирате во свежо уловена риба со квалитет на суши - можете да ја набавите (исто така ситно исечена) на шалтер за риби или на рибарски пазар.

Поевтино и посоодветно за секојдневна употреба тоа е кога, на пример, купувате поларни морски ракчиња, ракови или сурими стапчиња од ладилната полица во супермаркетот. Исто така одлично: пушен лосос! Веќе се сече на тенки парчиња, па вашето суши оди брзо. Или можете да извадите туна од конзервата, да ја измешате со малку мајо, соја сос и сусам и да имате генијално ширење суши!

Суши со зеленчук е исто така одлично - не само за вегетаријанци. За да заштедите време, можете исто така да го спакувате зеленчукот во суши со вклучена кожа. Потоа, претходно треба да го измиете зеленчукот, сè подобро.

Овие зеленчукови состојки одат многу добро со суши:

Краставици
Моркови
Авокадо (исечено или пасирано)
пиперка
Ротквица (кисела)
Тофу (пржено)
Печурки (пржени)
Тиква (варена)
Јајце (како омлет; алтернативно тврдо варено и исечено)
манго

Совет за брзо суши: Суши е совршен Останато јадење! Можете да го користите не само за да користите варен ориз од вечера, туку и остаток од зеленчук, месо и риба. Ова ќе го направи вашето суши побрзо и поразновидно.

За инспирација за брзо суши, избравме седум идеи за суши, за кои не ви требаат ниту нори чаршафи во повеќето случаи. Се надеваме дека уживате во копирање!

1. Идеја за суши: плескавица суши

Азија се среќава со Америка кога станува збор за суши хамбургери и вие едвај имате некоја работа да направите затоа што се потребни само 5 минути за да се подготви. Да бидеш премногу добар за да бидеш вистински? Испробај го!

Совет: Најлесен начин да јадете плескавица суши е со нож и вилушка. Ако пребарувате хамбургери со ориз кратко во тавата пред да ги соберете, тие ќе станат малку поцврсти и може да се јадат и рачно, како што е типично за хамбургерите.

Потребни ви се овие состојки за ова:
За 2 суши хамбургери

200 гр готов ориз од суши (варен од 100 гр ориз од суши)
1 авокадо (исечено)
2 лисја од зелена салата (измиени)
2 парчиња пушен лосос

1 лажичка васаби
2 лажички соја сос
4 лажици мајонез (научете како сами да направите мајонез)

тркалезен секач за бисквити (најмалку 4 см, тука во сет од 12 на Амазон)
Семиња од сусам за гарнир

Упатствата може да ги најдете на горниот дел од видеото!

2. Идеја за суши: суши бурито

Суши бурито или „суши ирита“ се совршена закуска за одземање! Добро, добро, за ова мора да сукате и суши, но барем нема работа за сечење, затоа што го јадете бурито суши во едно парче.

Совет: За да ги одржите прстите чисти, добро е домашното суши бурито да го завиткате во малку масна хартија.

За четири суши бурито може да ги користите истите состојки како погоре. Потребни ви се и две нори чаршафи (од азиската продавница или супермаркет).

Подготовката е лесна како оваа:
Како и кај класичните ролни од Маки, дистрибуирајте дел од суши ориз рамномерно (приближно 0,5 см дебел) на листот нори - но тука на целата површина на хартијата од алги. Покријте ги средните должини со посакуваните состојки. Потоа го навивате сушито од дното нагоре. Преполовете дијагонално и залепете го едниот крај во сендвич хартија или алуминиумска фолија.

Совет: Суши оризот е полесен за обликување со навлажнети раце и не се држи толку силно до прстите. Затоа, секогаш подготвувајте сад со млака вода. Патем, ова важи и за ножот: Да сече суши, треба да биде колку што е можно остар и малку навлажнет.

3. Идеја за суши: сендвич со суши (Онигиразу)

Шарено исполнетите сендвичи со суши или „Онигиразу“ во моментов се бес. Одлична работа: Можете лесно да го направите сами и да го наполните до вашиот вкус.

Совет: Онигиразу се исто така популарна закуска за пауза во Јапонија. Лесно можете да подготвите сендвичи за суши навечер, да ги ставите во фрижидер преку ноќ и да ги ставите наутро за вас или вашите деца Кутија за ужина пакет.

За 8 половини онигиразу ви требаат и 200-250 гр готов суши ориз (110-150 гр ориз за готвење). Како полнење можете да користите исечкана црвена зелка, краставица, ротквица, печурки и пржено тофу или свинско месо. Потребни ви се и вкупно 4 нори листови.

Подготовката е лесна како оваа:
Раширете нори лист пред вас, прво наведете. Се шири тенок слој суши ориз (дебел 0,5 см) во средината. Треба да оставите празнина од приближно 2 см до рабовите на хартијата за алги. Сега ставете максимум три слоја прелив одозгора, бидејќи тогаш повторно ја покривате целата работа со дел од ориз.

Сега лесно намачкајте го листот нори на рабовите и преклопете ги еден по еден кон центарот. Цврсто притиснете, ставете го во фрижидер 10 минути и потоа исечете го на средина. Ја повторувате целата работа со останатите три нори чаршафи и имате осум вкусни сендвичи со суши.

4. Идеја за суши: крофни за суши

Суши крофни се исто така многу популарни на фидот на Инстаграм. И со право, затоа што шарените кружни прстени од ориз се многу убави. Покрај тоа, тие се исклучително лесни за обликување и врвни - совршени за нетрпеливите обожаватели на суши!

За 6 суши крофни ви требаат околу 400 гр готов суши ориз (само гответе 250 гр ориз суши). Потребни ви се и овие работи:

Облик на крофна (за 6 крофни, тука во силиконски сет од 3 на Амазон)
малку путер
Проѕирна фолија

Како да се подготви:
Подмачкајте ја формата на крофна и рамномерно распоредете го оризот за суши преку 6-те калапи. Цврсто притиснете, покријте го со фолија и ставете го во фрижидер добри 2 часа, така што оризот ќе ја задржи својата форма. Во меѓувреме, можете да ги исечете состојките за додавање на парчиња.

Внимателно извадете ги крофните суши од калапот со нож и покријте ги наоколу. Распрснете малку семе од сусам и наросете со сос од соја за да го сервирате.

5. Идеја за суши: салата за суши (како сад или во чаша)

Како за вкусна суши салата? Името е можеби збунувачко, бидејќи залудно ќе барате салата во вистинска смисла на зборот. Наместо тоа, измешајте ги индивидуалните состојки на суши заедно во сад. Клучен збор суши сад (или сад за поке, како што се нарекува салатата за суши на Хаваите).

Вие сте потполно слободни во изборот и количината на состојките. Тука ќе најдете многу одлични Рецепти за садови поке - вклучувајќи вкусни идеи за облекување за вашето суши!

Совет: Состојките на суши изгледаат особено убаво кога се коцки.

Кога Тргни ја храната вашата салата за суши можете да ја нанесете во голема тегла тегла со капаче со завртка (тука во сет од 9 на Амазон). Вашите колеги дефинитивно ќе бидат воодушевени!

6. Идеја за суши: торта од суши

Дали очекувате гости кои се исто толку луди по суши како вас? Тогаш е време да ги изнесеме големите пиштоли. На пример, со огромна суши торта која гарантирано ги исполнува сите.

За оваа идеја за суши ви треба заедничка тава за леб, која накратко ја мастите со малку путер и ја обложувате со листови нори. Во него сега наизменично сложувате ориз од суши и полнење суши до врвот. Покријте го горниот крај повторно со нори лист. Ова убаво се прегрнува со влажни раце.

Ставете ја суши тортата во фрижидер 3 часа и внимателно олабавете ги страните со нож. Свртете го тортата наопаку со вртење на калапот наопаку над голема чинија. Ако тортата за суши не излезе сама по себе, лесно допрете ја тавата за леб со лажица.

Исечете го колачот на тенки парчиња со навлажнет нож и послужете го со соја сос, васаби и ѓумбир по вкус.

7. Идеја за суши: пица за суши

Дали суши тортата е премногу скапа за вас? Потоа пробајте пица со суши. Суши навистина не станува полесно или побрзо!

Го ширивте рамото суши ориз на голема чинија и ги ставате преливните состојки над сè во помали кругови. Овде изгледа особено убаво кога ги сортирате состојките по боја. Подгответе нож за секој гостин да може да исече парче суши пица.