Сушна храна со грав, рецепт за суво гравче

Гравот е исклучително хранлив и здрав зеленчук, кој е многу богат со протеински материи, скроб, јаглехидрати и минерални соли: железо, калциум и сулфур. Исто така, има малку калории, малку холестерол и има ограничено количество маснотии.

Оброк од сув грав тоа е едно од најчестите јадења за пост, поради едноставната подготовка, но и поради фактот што е прилично вкусно. Откријте ги чекорите што треба да ги следите за да го готвите оброк од сув грав здрава, но и многу вкусна.

рецепт

Тука се состојките што ви се потребни за 6 порции оброк од сув грав:

- 600 гр сув бел грав
- морков
- корен од магдонос
- два кромид
- три лажици супа
- две ловорови лисја
- неколку бибер
- две лажици сурово масло
- мајчина душица
- сол

Времето на подготовка на состојките е 15-20 минути, а времето на готвење е околу 1-2 часа, во зависност од тоа колку брзо се вари гравот и неговата разновидност.

Начин на подготовка

Чекор 1: Гравот се бере и се натопува навечер во ладна вода. Следниот ден се мие во малку вода и се вари со топла вода. По првото и второто вриење, сменете ја водата, наполнете ја садот повторно со топла вода и зовријте ги гравот додека не бидат скоро подготвени.

Чекор 2: Додадете сол, мајчина душица, ловорови лисја, бибер, кромид, морков, магдонос, сурово масло и продолжете со готвењето додека зрната не бидат подготвени, без да се расипе зрното, но да остане целина и да не содржи многу сок . Кога гравот е скоро сварен, додадете супа.

Чекор 3: Гравот се сервира по желба: со пржен кромид (чорба), со сурово масло, копар или ситно сецкан зелен магдонос или ставете преку мелница и подгответе пире од грав (претепан грав).

Калорична вредност на оброк од сув грав

Гравот е прилично нискокалоричен, 100 гр сув грав имаат околу 60-65 калории. Па ако оброк од сув грав е една од омилените јадења за постење, не мора да се грижите за вишок килограми.

Исто така, со оглед на тоа што гравот содржи вреден протеин, ова може да биде алтернатива на месото за луѓе кои сакаат да го ограничат внесувањето на производи од животинско потекло или за оние кои се на диета. Покрај тоа, тој не содржи холестерол и има ограничено количество маснотии.

Покрај фактот дека оброк од сув грав многу е вкусен и хранлив, совршен е за пост. Покрај тоа, тој е исто така многу разноврсен, поради што може да се конзумира на неколку начини, според преференциите.