Суви сливи за здрав стомак
Сувите сливи помагаат против запек и ги штитат нашите клетки - неодамнешна студија на американски научници сега покажува дека тие исто така можат да ги одржат цревата здрави.
Милјарди микроорганизми живеат во здраво црево за возрасни - заедно тие се нарекуваат „цревна флора“. Во матката, гастроинтестиналниот тракт на една личност е сè уште целосно стерилен. Колонизацијата на цревата не започнува до раѓањето и продолжува во првите неколку години од животот. Откако ќе заврши овој процес, во цревата има околу 1,5 килограми бактерии.
Кога цревната флора е надвор од опасност
За нашето здравје е важно да постои рамнотежа помеѓу овие микроорганизми. Бидејќи тогаш цревните бактерии го поддржуваат имунолошкиот систем спречувајќи патогени проголтани од храната да се шират во цревата и да преминат во крвта. Тие исто така имаат влијание врз телесната тежина - луѓето со прекумерна тежина имаат различни и обично помалку бактерии во цревата отколку луѓето со нормална тежина.
Нерамнотежата во цревната флора е поврзана со развој на алергии и болести како што се Кронова болест или синдром на нервозно дебело црево. Различни студии исто така посочуваат дека цревната флора го штити мозокот од оштетување и влијае на расположението и однесувањето на децата. Нарушената цревна флора исто така може да предизвика периодични воспаленија, кои долгорочно го фаворизираат развојот на рак на дебелото црево.
Лекарите веќе подолго време набудуваат како исхраната влијае на цревната флора. Научниците од универзитетот А & М во Тексас сега ги тестираа ефектите на испробаниот домашен лек за запек врз цревната флора: сливи.
Здрава цревна флора со сливи
Сувите сливи содржат таканаречени фенолни соединенија, кои ги штитат нашите клетки од оштетување. Во нивната студија, тексашките научници сакале да откријат дали овие супстанции ја штитат и цревната флора и на тој начин спречуваат рак на дебелото црево.
За да го направат ова, тие ја збогатија исхраната на група лабораториски животни со сливи - контролна група доби храна без сливи. Двете групи јаделе ист број калории секој ден.
Научниците потоа анализирале делови од цревното ткиво за нивната бактериска колонизација. Тие забележаа: Во групата на сливи, два важни бактериски соеви на цревната флора се променија, особено во областа на задниот дел на цревата. Додека т.н. Бактериодети беа сè поприсутни, бројот на бактерии наречени „Firmicutes“ беше намален. Во контролната група, истражувачите забележале спротивен ефект.
Помалку претходници на рак во групата сливи
Во групата на сливи Имаше и помалку прелиминарни фази на таканаречени цревни полипи - овие бенигни потоци може да се развијат во малигни цревни тумори. Објаснување на истражувачите: Зголемената колонизација на цревата со Bacteroidetes ги заштити лабораториските животни од формирање на такви претходници на рак.
Научниците заклучуваат дека сувите сливи промовираат здрава флора на цревата и може дури и да штитат од рак на дебелото црево на долг рок. Ако имате проблеми со цревната флора, на пример, по долго земање антибиотици, неколку сливи на ден може да бидат корисни - но за оваа придружна терапија треба да се разговара со лекар.
Сувите сливи имаат и други позитивни здравствени ефекти - еве ги најважните.
Здраво варење
Ако сакате да изгубите неколку килограми, треба да користите суви сливи наместо нормално овошје кога одите на диета. Англиски истражувачи открија дека може да изгубите околу 25 проценти повеќе тежина како резултат. Причина: сливите се толку ситни што јадете помалку со главните оброци. Друго објаснување е нивната висока содржина на влакна (пет грама на 100 грама), што го прави целиот дигестивен систем. Совет за запек: Јадете пет сливи пред појадок и пијте многу.
Остани млад
Една студија спроведена од Универзитетот Тафтс во Бостон кон крајот на 90-тите години на минатиот век покажува дека сливите се далеку подобри во правењето на безопасни таканаречени слободни радикали од кое било друго овошје или зеленчук. Слободните радикали се високо агресивни производи на распаѓање на биохемиски реакции и се јавуваат во крвта и во клетките на телото. Според научните сознанија, овие супстанции се делумно одговорни за процесот на стареење кај луѓето. Тие исто така се поврзани со болести како Алцхајмерова и Паркинсонова болест и рак. Фитохемикалиите содржани во сливите исто така го стимулираат протокот на крв и со тоа помагаат да се спречат кардиоваскуларните заболувања.