Суво грозје - овесна каша - Колачиња a la Mäusle од готвач на CocaColaMaus

состојки

115 гр	Путер, стопен и ладен повторно
1	жолчка
2 лажици	крем
210 гр	Право брашно, добро
½ лажиче	Прашок за печење забен камен
1 лажичка	Цимет, мелен
½ лажиче	сол
120 гр	Шеќер од трска
1 лажица масло	Мед, (на пример, мед од багрем)
50 мл	вода
125 гр	Правопис - овесна каша, нежна
150 гр	Суво грозје

подготовка

Поставете плех со хартија за печење.
Загрејте ја рерната на 200 степени горна/долна топлина.

Измешајте го брашното со прашок за пециво, цимет, сол, шеќер, овесна каша и суво грозје во голема чинија.
Измешајте ги добро путерот, жолчката од јајце, кремот, медот и водата заедно и додајте ги на сувите состојки.
Работете брзо со дрвена лажица во тврдо тесто. Можеби додадете малку повеќе вода.

Користете две кафени лажички за да ставите мали купишта тесто на подготвениот лист за печење. Оставете доволно простор бидејќи колачињата се шират широко.
Печете 8 до 10 минути, колачињата треба да добијат само светло-златно кафеава кафеава боја.
Внимателно извадете го од плехот за печење и оставете го да се олади на решетка.
Чувајте го во тесно затворена тегла.

Колачињата се само малку слатки. Ако ви се допаѓа послатко, едноставно зголемете ја количината на шеќер на 150, па дури и на 200 гр.

Совет:
Две или три од овие колачиња крцкани со попладневно кафе/чај се добра закуска помеѓу оброците.

---