Свечена вечера - успешен бизнис
Свечена вечера
КАКО ОРГАНИЗИРАМЕ ФОРМАЛЕН ВЕЧЕР
Број на гости: 12 - 24
Гости: Извршни директори, достоинственици, дипломати, личности
Место за покана: жителот
Целта на свечена вечера: чест на важна личност
Избравме голем број гости за да овозможиме да организираме свечена вечера во резиденцијата, во услови на максимална удобност. Мора да се земе предвид оптималната големина за да се сместат голем број 14-26 лица за вечера. Просторите за прием, дневната и дневната соба мора да имаат поголеми димензии од вообичаените во дизајнот на живеалиштето.
Детали за аранжманот за свечена вечера
1. Подготвен е листа на гости
2. Основано е текстот на поканата (задолжително со RSVP)
3. Поканите се испраќаат
4. Држете се докази за одговори а промените се прават доколку е потребно
Свечена вечера може да има до 21 сад на менито
5. Менито е поставено земајќи ги предвид сите нивни гости и преференции. Менито може да има од 7 до 20 јадења. (Како обележје на елеганцијата, луксузната вечера во стилот на Титаник имаше мени од 10-14 јадења.)
7. На денот и во определеното време, вратата на живеалиштето ќе биде отворена до доаѓањето на последниот гостин.
Вечерта на вечера, вратата од резиденцијата ќе биде отворена!
8. Приемот на гостите се врши од страна на персонал за прием, назначени за поздравување, земање облека, цвеќиња и подароци, доколку се донесени, и да ги водат гостите во дневната соба.
9. Домаќините ги чекаат своите гости во дневната соба, во близина на вратата, поздравувајќи ги и заблагодарувајќи им се на учеството.
10. Домаќините презентираат нови пристигнувања на оние што не ги познавам.
11. Проценето време за пристигнувањето на сите гости е помеѓу 30-60 минути, во зависност од бројот на гости.
13. За време на коктелот, откако ќе пристигнат сите гости, домаќинот држи тост во чест на настанот или почесен гостин. Тостот може да се чува и за вечера, препорачана опција.
14. За време на коктелот гостите стојат, секое дружење со секого.
15. Откако пристигнаа сите луѓе, гостите се водат во дневната соба. Се препорачува чашите за коктел да останат во дневната соба.
16. Водителката (дамата) влегува прва и го означува местото на секоја од нив, ако има само 6 гости и ако не се поставени визит-картички со имињата на гостите.
17. Седејќи на масата се заснова на повеќе критериуми, но 2 се од суштинско значење: десно од домаќинот ќе биде поставен почесен гостин, а лево, вториот гостин како важен, задржувајќи ја алтернацијата маж-жена.
18. Домаќинот прво седи на масата, и сигнализира дека може да започне вечера. Прво се сервира почесниот гостин, тогаш домаќинот и услугата продолжуваат во насока на стрелките на часовникот.
Домаќинот прво седи на масата. Прво се сервира почесниот гостин
19. Табелата е поставена почитувајќи ја етикетата. На масата ќе има плоча поставена на сервисен штанд, чинија за леб, прибор за јадење, чаши, салфетка, мали цветни аранжмани за свеќници со свеќи или украсни свеќи.
Ниту една чинија со храна не е ставена на масата.
Постелнина мора да се спушти 30 см над врвот на масата. Под чаршафот се става чаршав, кој има улога на ослабувачки звуци, држејќи го масата растегната и спречувајќи случајно истурање на течност директно на облеката на гостите. (Поставувањето на табелата можете да го најдете тука http://afaceridesucces.net/eticheta-la-un-business-lunch/)
јадења ќе биде изработен од порцелан, сребрени садови, сребро или нерѓосувачки челик со највисок квалитет, кристални очила, чаршав и фини салфетки од дамаск, сребрени свеќници или кристал, цветни композиции од свежо цвеќе, без мирис или дискретно, распоредени во ниски, вкусни форми.
20. Пласман на гостите на свечена маса мора да го почитува растојанието помеѓу рамената на гостите, од најмалку 30 см. Растојание од 50 см е идеално за удобност на гостин.
21. Служење на масата тоа се прави според строги правила, со соодветен персонал
22. На свечени филмови, домаќинот, почесниот гостин и највисокиот гостин по ред ќе имаат личен келнер достапно, кое ќе седне зад столот.
2. 3. Број на келнери се воспоставува според бројот на гости: 1 келнер + 1 помош за 6 лица
24. На масата ќе биде присутна, од почеток до крај, плочата за сервирање за плочи.
25. Формално, елаборирано мени може да има најмногу до 21 јадења.
26. На крајот од вечерата, домаќинот станува прв.
На крајот од вечерата, домаќинот станува прв од масата
28. По избор, домаќинот им предлага на гостите да сторат групни фотографии за одбележување на настанот.
29. Гостите не тие ќе фотографираат само со согласност на домаќинот и другите гости!
30. Препорачуваме дека гостите заминуваат еден по еден. Ако гостите имаат автомобил со возач, тие ќе ги повикаат да бидат подготвени да бидат земени пред резиденцијата.
31. На заминување, секој гостин благодарам домаќин и, по избор, може да пишува белешка во книгата за гости, седејќи на маса во холот на резиденцијата.
32. Домаќинот им се заблагодарува на гостите за учеството.
33. Гостите ќе испратат до домаќинот, следниот ден, неколку зборови на благодарност и благодарност за вечерата. Ви препорачуваме да го придружувате благодарното писмо со букет цвеќе упатен до сопругата на домаќинот.
34. Свечена вечера мора да има официјален кодекс на облекување, поканет црна вратоврска или вратоврска.
Свечена вечера мора да има формален кодекс на облекување
Поканета црна вратоврска или вратоврска
ЦРНА ВРАТОВРСКА
Црна вратоврска/мажи: смокинг, бела кошула со манжетни за копчиња, црна машна, црни кожни чевли, со врвки.
Црна вратоврска/жени: долг вечерен фустан или многу елегантен фустан од коктел, накит, чевли на потпетица, мала чанта.
ПОКАНА ЦРНА ВРАIEА
Вратоврска поканета/мажи: мазно или елегантно одело, бела кошула со манжетни за копчиња, црна машна, црни кожни чевли, со врвки.
Поканети вратоврски/жени: долг вечерен фустан или елегантен фустан од коктел, накит, чевли на потпетица, мала чанта.
КРЕАТИВНО ЦРНО ВРСКО
Ретко, но е можно, да се спомене на покана за креативен кодекс на облекување Black Tie.
Врзи за вратоврска Креативни/мажи: мазнење или елегантно темносино одело, бела кошула со манжетни за манжетни, обоен елек (усогласен со фустан на сопругата) црна или обоена машна, вратоврска, црни кожни чевли, со врвки.
Креативни вратоврски/жени: долг вечерен фустан или елегантен коктел фустан, накит, чевли на потпетица, мала чанта.
Совршен домаќин за незаборавна вечера
- Поканете луѓе кои се усогласуваат и надополнуваат едни со други
- Направете профитабилно поставување маса за секој гостин
- Одобрете мени соодветно на заедничките преференции на сите гости
- Имајте разговори со смисла за хумор што им е угодно на сите.
- Едноставно, зборувајте за интересни теми.
- Тој е внимателен кон другите, следи каков било потенцијален конфликт и спонтано интервенира, менувајќи ја темата.
- Тој е добар слушател, заинтересиран е што велат другите.
- Во својата колекција на пијалоци, вина од најдобрите години и врвен коњак XO (Extra Od), Наполеон. Ниту, пак, VSOP може да биде игнорантен избор.
Детали за формата и текстот на поканата, за адресата и презентацијата, за дискусиите за време на вечерата, обликот на визит-картичките, обликот на масата или масите, за димензиите на дневната соба според бројот на гости, за формата и квалитетот вечера, за здравицата на домаќинот во чест на гостинот, за белешката од книгата за гости, за писмото испратено до домаќините и други детали кои гарантираат успех на официјалната вечера, ќе разговараме на Курс за етикета и протокол.
Од октомври, ќе започнеме курсеви за етикета и деловен протокол.
Ако сте заинтересирани и сметате дека е корисно да учествувате на курс со оваа тема, пораката ќе биде ценета според нејзината вистинска вредност.