Светлина; не значи помалку шеќер
Тврдењата како „без додаден шеќер“, „намален шеќер“ или „светло“ не кажуваат ништо за содржината на шеќер, предупредува магазинот „Консумент“ во својот октомвриски број.
Оние кои сакаат да заштедат калории сакаат да купуваат млечни производи со малку маснотии. Многу од овие јогурти, мешани пијалоци од млеко и пијалоци од сурутка се силно засладени. Ванила со јогурт за пиење со 0,1 процент маснотии (нов животен стил од Хофер) или пијалок од сурутка јаболков морков 0,1 процент маснотии (Nöm Fasten), на пример, произведе единаесет или десет коцки шеќер на четвртина литар, соодветно.
Смути со пире од манго, банана и јаболко (Alnatura) без додаден шеќер е сè уште многу шеќер: 330 милилитри содржат 46,2 грама шеќер, повеќе од 90 проценти од количината што една возрасна жена треба да ја консумира дневно според СЗО. Дури и мултивитамински сок направен без дополнителен шеќер (Умен) прави околу десет коцки шеќер во четвртина литар. И во двата случаи сласта доаѓа од овошјето.
"Во споредба со лимонадите, овошните сокови и смути исто така содржат минерали и витамини. Но, кога станува збор само за содржината на шеќер, разликата помеѓу лимонадите и овошните сокови или смути е мала", велат тестерите. Нејзината препорака: „Разредете го или пијте помалку“.
Дури и таканаречените пијалоци во близина на вода можат да содржат шеќер: Според „Konsument“, 250 милилитри ананас-грејпфрут од Vöslauer Balance сè уште обезбедуваат околу три коцки шеќер.
Според „Konsument“, мусли баровите и парчињата овошје, мусли за појадок и снегулки обично имаат висока содржина на шеќер: Според пресметките на застапниците на потрошувачите, има и нешто помалку од три коцки шеќер во 30 грама фитнес овошја „Нестле“. Слаткоста се крие таму каде што не ја очекувате, на пример во кисела зеленчук. Органските цвекло од Спар Натур Пур сочинуваат три парчиња шеќер во 100 грама.
Според експертите за исхрана, возрасните треба да консумираат максимум од 50 до 60 грама шеќер од репка или трска дневно. Многу слатки работи го зголемуваат ризикот од дебелина, метаболички нарушувања и расипување на забите. Ако сакате да знаете колку шеќер е додаден, мора да го проучите списокот на состојки. Таму сладоста може да се наведе и како сахароза. Другите видови шеќер се појавуваат како фруктоза, гликоза (сируп), гроздов шеќер или декстроза, малтоза или слад шеќер.
Без разлика дали е додаден или природно содржан, без разлика дали е домаќинство, овошје, грозје или друг шеќер: Сите обезбедуваат четири килокалории на грам.