Светлина за предавање на датуми; Универзитет во Фулда
+++ Нашите состаноци преку Интернет: Како да се сретнете со нас!
Ние ја користиме платформата „Вебекс“. Не ви треба сопствен пристап, сметка или лозинка за да учествувате.
1. Само кликнете состанок, да се придружат на „лесните“ предавања и работното време на наведениот датум .
2. Едноставно внесете го вашето име и презиме и адреса за е-пошта. Заштитата на вашите податоци е важна за нас - информациите нема да бидат зачувани од нас! Под полињата за внесување кликнете на текстот "Приклучи се преку прелистувач - НОВО!"
3. Интернет состанокот сега се отвора во прозорец во вашиот прелистувач. Добредојде!:)
28 август 2020 година - Супер храна (Предавање)
Суперхрана - критички осврт на семето на чиа и ко
Петок, 28 август 2020 година од 10:00 до 10:20 часот
Со проф.д-р. Марк Бирингер
Податоците за продажбата на таканаречените суперхрана зборуваат во прилог на успешен маркетинг на егзотична и добро позната храна со наводни дополнителни придобивки кои го поттикнуваат здравјето. Иако не постои законска дефиниција за поимот и производите се предмет на различна регулатива за законот за храна,
Суперхраната веќе одамна се етаблира на полиците во супермаркетите. Храната декларирана како суперхрана обично се карактеризира со голема густина на макро и/
или микроелементи, особено фитохемикалии. Иако имплицитните здравствени придобивки на производите без овластени здравствени тврдења ретко се докажуваат со студии, претпоставените нутриционистички-физиолошки придобивки често влијаат на одлуките за купување на потрошувачите. Сепак, трендот кон суперхрана не е подложен на зголемена критика од просветлени потрошувачи поради загриженост за безбедноста на храната и одржливоста на егзотичните суперхрана и достапноста на домашните алтернативи.
28 август 2020 година - пријатно и здраво јадење во сите ситуации (предавање)
Пријатна и здрава храна во сите ситуации - квалитетни аспекти во комуналното угостителство
Петок, 28 август 2020 година во 11:00 часот
Со проф.д-р. Стефани Хагпил
Потребите и нутриционистичките потреби на различните целни групи (деца, студенти, постари лица) за комунално угостителство се многу хетерогени. Предавањето дава преглед на опциите за дизајн во управувањето со угостителството од планирање на мени засновано на потреби и ефикасно производство на ресурси, ефикасна дистрибуција на храна и сервирање до дизајн базиран на потребата за јадење.
Оваа Врска до состанокот
31 август 2020 година - Дали микробрановите се "токсични"? (Предавање)
Дали микробрановите се "токсични"? - Митови и факти за широко користен апарат за домаќинство
Понеделник, 31 август 2020 година во 10:00 часот