Светска историја Како нездравата храна го трансформира Бразил - Ханделсблат
Ако навистина испланиравте убава неделна екскурзија и наместо тоа, сатаната ве води кон Лауро де Фреитас: градот со најголема стапка на убиства во Бразил. Светска приказна.
Поглед на потрошувачката на сиромашно домаќинство во Бразил ја потврдува неухранетоста: Оние кои можат да си го дозволат тоа пијат кола или гаарана сода за појадок, јадат чипс против глад и писклив сладок колач. Кога станува збор за навиките во исхраната, постојат паралели помеѓу германското економско чудо од повоениот период и Бразил денес. Исто како што Германците после војната и гладта најпрво го закачаа стомакот, така и Бразилците значително пораснаа во фазата на зголемување на приходите во текот на последната деценија.
Списанијата и окружните весници низ целата земја се преполни со фотографии од преполнети буфе, крвави исечени шницли, скапи и хамбургери на скара, печени цицалки, купишта суши и сашими, пица или месо на скара до осипување, оргии за торти и пралина. Нови ланци за брза храна никнуваат насекаде - повеќето од нив беа во можност континуирано да ја зголемуваат својата продажба дури и за време на рецесијата во последните години.
Сега во бразилската јавност можете да видите исто толку луѓе со прекумерна тежина како во САД. Ова е особено забележливо кај посетителите кои некое време не биле во Бразил. Ова го забележувам и во авионот, каде се повеќе луѓе со прекумерна тежина на местата XXL (исто така нови!) Побарајте продолжени појаси затоа што нормалното не е доволно. Меѓу мажите од повисоката средна класа, намалувањето на желудникот сега е вообичаено.
Многу мали теми ја обликуваат земјата. Нашите дописници ги земаат - и не приближуваат до „нивната“ земја.
Нестле е во фокусот на извештајот на „Yorkујорк Тајмс“ затоа што швајцарската компанија има звучно име во сиромашните бразилски домаќинства. Ова главно се должи на армијата на амбулантски продавачки жени, кои ја носат храната во најсиромашните домаќинства за возврат на рати и со тоа си обезбедуваат сопствен приход. Затоа е од мала корист ако Нестле тврди дека постојано ги намалува солта, шеќерот и маснотиите во својот опсег на производи: Кога растат приходите на сиромашните, тие најпрво прибегнуваат кон поевтина, привлечна храна што содржи повеќе шеќер од поздравите производи . Особено што јогуртите, сладоледите и чоколадните плочки точно одговараат на навиките за вкус на мнозинството Бразилци. Бразилците ги сакаат своите сокови, кафе или чоколадно пискливо слатко. Нестле сега мора да се обиде да најде одговор.