Свеж и вкусен компот од јаболка со лимон и цимет - рецепт на баба Савори Урбан

Свеж и вкусен компот од јаболка со лимон и цимет - рецепт на баба. Како да направите компот од јаболка за непосредна потрошувачка? Колку врие јаболката за компот во тенџерето? Пост пустина. Рецепти за компот. Рецепти од јаболка.

Баба ми ми правеше свеж компот од јаболко во тенџерето кога ми беше ладно или кога само сакав. Компот од јаболка беше универзален лек, особено кога го правеше баба ми. Тој ќе ми донесеше сад со млак компот од јаболко, ставен на послужавник и ќе седеше со мене додека не изедам сè. Ми погали по главата и ми рече: ќе видиш, ќе се чувствуваш подобро! И тој секогаш беше во право 5,0 од 1 осврт

500 гр јаболка
200 мл вода (може да додадете и 500 мл вода ако сакате повеќе сок)
40 гр шеќер
стап или прав од цимет
1-2 каранфилче
starвезда анасон (опционално)
малку сол
екстракт од ванила или ванилин шеќер
1-2 парчиња лимон

Како да направите компот од јаболка свеж и со вкус на лимон и цимет - рецепт на баба?

Како да подготвите јаболка за компот?

Искрено можам да ви кажам дека не лупам јаболка. Ми се допаѓа аромата на кора, особено во сочните и рани јаболка, слатка и кисела. За многу мрсни јаболка без сок или со густа кожа, случајно ја чистам кожата.

Јаболката добро ги мијам и го отстранувам грбот. Исечете ги јаболките на коцки што е можно порамномерно. Веднаш ги потопувам во вода со сок од лимон. На тој начин не оксидира.

Како и колку да се вари компот од јаболка со лимон и цимет?

Во тенџере ставам јаболка, шеќер, вода, лимон и зачини. Ако јаболката е слатка, не можете да додадете ни шеќер.

Јас ги варев јаболките околу 10 минути на тивок оган, пресметано откако компотот почна да врие. Јаболката не треба да биде каша, а течноста не треба да биде матна, туку про transparentирна. Барем така ми се допаѓа. Го изгаснав огнот и ја тргнав тавата настрана.

оанагретиу

Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран