Свеж свеж април 2010 година
Росна свежа природа, сурова храна, сирова храна, вегани, диви растенија, книги, градина, јадења, растенија, примарна храна, витална храна, јога, здравје, живот, блогот на диви и суровини напишан од Кристин Волм
страници
Петок, 30 април 2010 година
Ден на мајката повторно - сурова храна за сите мајки
Само што завршив многу долго интервју и ме зачуди дека токму оние кои не јадат храна се толку заинтересирани и поставуваат толку многу прашања во врска со оваа форма на исхрана. И доста сериозни прашања, бидејќи она што е очигледно, имено здравјето, е убедливо!
Како што Нена пишува толку убаво во нејзината песна 'In mein Leben':
плачев
И јас се смеев
И конечно дознав
Што ме прави поубава
Еве едно интервју во Велтвоче од 2003 година - Нена за сурова храна!
И тука музиката „Во мојот живот“-
Четврток, 29 април 2010 година
Зелени покриви во Токио - Јапонците водат пред тоа
Вчера во странското списание xxl - зеленчук сега се одгледува во Токио - на покривот.
„Подобар град, подобар живот“. Верно на мотото на светската изложба, известувачот на ЗДФ, Андреас Стам, тестира идеи и концепти за тоа како може да се постигне оваа цел. Во Токио тренира да стане „координатор на Skyfront“, урбан градинар на покриви. Топлината се таложи во високите кањони направени од асфалт и бетон, во лето термометарот ретко паѓа под 25 степени, дури и ноќе. Зелените простори обезбедуваат рамнотежа. И бидејќи хоби градинарите плевеа и сееја на покривите на Токио, се појави ново чувство за соседство - среде анонимноста на големиот град “.
тука можете да го гледате вчерашниот пренос
Среда, 28 април 2010 година
Грашок, грашок, шеќер грашок
Грашок од срцевина (Pisum sativum конвар. медуларе): Сорти: Евита, Салцмунденер Еделперле
Грашок од капучин (Pisum sativum конвар. специозум) Разновидност Блаувшокер
Грашок од шеќер/грашок од снег (Pisum sativum ssp. sativum конвар. аксифиум) Разновидност на Деликата
и еден вид што не го знам. Грашокот никнуваше во мешунките што ги купив да јадам суров.
Јас сум многу iousубопитен и ќе пријавам!
Вторник 27 април 2010 година
Пауза во канцеларија со пранајама и глуварчињата
Неколку дена на бирото се досадни. Особено сега во пролет, можев само да скокам и да ја напуштам канцеларијата почесто отколку што се препорачува. Кога работите навистина стануваат лоши, помагаат пранајама и глуварчињата. Грицкањето глуварче ме смирува - барем за мене - и ми помага да не размислувам кои диви растенија може да се најдат надвор и кои вкусни јадења може да се направат од нив.
Пранајама, вклучително и вежби за дишење од јога, со цел да ги донесе умот и телото во хармонија, Пранајама ве смирува и буди истовремено. Б.К.С. Ајенгар исто така вели: „На практичарот му требаат 2 основни работи: стабилен рбет и мирен, но буден ум. Двете се градат само преку редовно, строго вежбање на асаните“ (физичките вежби на јога) по години вежбање на асаните и со тоа Пранајама има смисла само преку стекнатото отворање на срцето, пред лекарот лесно да ги достигне своите граници. Убав напис може да се најде тука
За сите јога изроди Б.К.С. Ајенгар тука, што сака да каже под дишење
Понеделник, 26 април 2010 година
Пилешко месо за купување - омилен со дуријан
Понекогаш и големите градови имаат предности. На пример, кога нивните прекрасни пазари со овошје и зеленчук го имаат секој понуден тренд, или затоа што специјални компании со алтернативни понуди можат да останат таму затоа што има доволно побарувачка. Во саботата открив пилиња од одгледување Деметра и дуријан во Минхен. Каква експлозија на вкус и веќе неколку години е моја прогласена за омилена храна - ако има такво нешто, бидејќи со разновидноста што треба да ја избере суров прехранбеник, всушност нема само едно омилено јадење. Пред да влезам во занес, претпочитам слики што кажуваат повеќе.
Патем: пилевата трева беше достапна за 1,99/100 g, не можете да кажете ништо за тоа, бидејќи ниту добра зелена салата не чини помалку. Се разбира, јас нормално не купувам птици пилиња - но дефинитивно морав да ги тестирам. И што да кажам: беше врв. Делот од чинијата беше 80 гр. И, кога сега ќе знаете дека пилето има 7 пати повеќе железо и до 10 пати повеќе витамин Ц од марулата, тогаш ова е дефинитивно ефтино задоволство. Исто така, содржи селен, силициум диоксид и малите семиња се полни со гама линоленска киселина. Згора на тоа, дел од минерали - што повеќе би сакале?
Петок, 23 април 2010 година
Лалиња и диви растенија за јадење
Сега овде цветаат лалињата и ве покануваат на фестивалот на лалето -
ние суровини прехранбени производи и фетишистички диви растенија следиме повторно попладнево и јадеме сè што не е отровно - ако сакате да дојдете заедно, ќе најдете повеќе можности тука.
Среда, 21 април 2010 година
Цикорино и Камелија
Она што звучи како опера во основа има многу малку врска едни со други, а сепак Цикорино и Камелија се поврзани со временската точка кога ќе се прослават.
Camellia japonica сега е во целосен цут - внимавајте, само таму каде што растенијата се заштитени од премногу студ, на пример на северните италијански езера или во стаклена градина на CASA VERDE - каде што вчера можев да им се восхитувам.
Сега, кога камелиите цветаат, можеби ќе помислите дека зелената салата повторно никнува. И тој го прави тоа, но бидејќи младата зелена салата е во голема побарувачка и сè уште не блеска преку брзиот раст - токму таму се постигнуваат највисоките цени. Разумна главица зелена салата со органски квалитет чинеше помеѓу 1,80 и 2,20 евра минатиот викенд - прилично срдечна. Но, сега е едноставно време градинарите да постигнат такви цени. Никој веќе не може да ги гледа зимските салати и сите чекаат лето.
Во овие скапи пролетни недели, сакам да барам нешто посебно како алтернатива - затоа што ако треба да копам подлабоко во мојот паричник, тогаш може да биде и нешто посебно. Покрај тоа, ваквите специјалитети, како што е крес, обично се побогати со состојки од зелените обоени марамчиња со брзина на вода (како што дебелиот германски врвен готвач некогаш го опишал квалитетот на зелената салата). За време на моето пребарување наидов на Cicorino - Cichorium intybus var.
Отпрвин се сомневав дека овие мини-мини салати ќе бидат навистина горчливи, што повеќе ќе ме радуваше отколку да ги одложував, а потоа се изненадив колку се благи. Цикорино, тоа е она што Италијанците го нарекуваат радикио, кое се бере за оваа намена долго пред да се формира тркалезна глава. Постојат црвено и зелено цикорино - и двата се подеднакво вкусни и препорачани. Бидејќи малите розети се продаваат со корени, ги изедов лисјата и ги засадив корените - да видиме што ќе се случи.