Викторија Бутенко - мајка на зелени смути
Викторија Бутенко подготвува зелен смути
Викторија Бутенко ги измисли зелените смути и се нарекува Мајка на зелени смути назначен. Може да се каже без претерување: „Зелените смути„ го револуционизираа “здравото јадење во последниве години.
Дебелина и здравствени проблеми на Викторија Бутенко
Викторија Бутенко доаѓа од Русија и емигрирала во Соединетите држави со нејзиниот сопруг и двете деца во 1990 година. Бидејќи целото семејство страдаше од сериозни хронични заболувања и дебелина, што конвенционалната медицина не можеше да ги излечи или ублажи, тие ја сменија својата диета во веганска сурова храна.
Денес Викторија Бутенко работи како писател, учител, пронаоѓач, истражувач и уметник . Ги мотивира луѓето ширум светот да јадат повеќе сурова храна и да усвојат здрав начин на живот. Илјадници луѓе пијат зелени смути и ја споделуваат идејата за вкусни витамински бомби.
Во својата прва книга „Сурово семејство“, Викторија Бутенко го опишува животот на семејството обележано со болести - дијабетес во адолесценција, срцеви аритмии, хипертироидизам, астма и воспаление на зглобовите - и зборува за нејзиното барање алтернативи на конвенционалната медицина. Во 1994 година, сите четири членови на семејството радикално се префрлија на 100% сурова храна, што доведе до здравје и задоволство и за родителите и за децата.
Многу од книгите и филмовите на семејството Бутенко станаа класици. Делото 12 чекори до суровата храна објавено во 2000 година покажува различни начини на кои храната може да се подготвува сурова, наместо да се готви.
Интервју со Викторија Бутенко (англиски)
Викторија Бутенко: Зелени смути
Во 2004 година, здравјето на семејството не се подобри понатаму. Во потрага по совршена диета, г-ѓа Бутенко ги проучувала навиките во исхраната на шимпанзата. Иако гените на човекот и шимпанзата се приближно 99,4% исти, луѓето консумираат значително помалку зелен лиснат зеленчук. Врз основа на ова знаење, таа го измисли основниот рецепт за зелени смути: 60% овошје и 40% зелен лиснат зеленчук се меша со малку вода. Поради сладоста на овошјето, јадењето големи количини зелен лиснат зеленчук е исто така целосно задоволство.
Најдобри рецепти за Викторија Бутенко
Основна рамнотежа
Оригинално сурово семејно смути
- 2 чаши јагоди (свежи или замрзнати)
- 2 зрели банани
- ½ авокадо
- 2 чаши вода
- 4-6 лисја на кеale од палма
- Прави пијалак од околу 1 ½ литар
Со замав во новиот ден
- ½ еден куп глуварчиња
- 2 стебленца целер
- 1 мало парче ѓумбир
- 2 праски
- ½ чаша вода
- Прави околу 1 литар смути
Викторија Бутенко „Зелено за живот: Зелени пијалаци со употреба на методот Бутенко“
Книгата Зелено за живот: Зелени пијалаци според методот Бутенко
има добиено бројни награди. Повеќе од четвртина милиони примероци од овој бестселер, преведени на 26 јазици, се продадени ширум светот.
Краток опис од Амазон:
„Фитнес-програма за тело, ум и душа“.
„Смутињата направени од овошје и корен зеленчук во моментов се тренд и ги има во супермаркетите или продавниците за здрава храна. Зелените смути се нешто ново, сепак. Овој чудотворен напиток содржи растителни влакна, високо квалитетни протеини, витамини, минерали, елементи во трагови, ензими и антиоксиданти - сè што му треба на човечкото тело - во огромно изобилство. Зелените смути се прават во мешалка од зелен лиснат зеленчук и друг зеленчук, билки и овошје. Од нив можеме да имаме корист и доколку уживаме во нив покрај „нормалната“ диета. И тие се идеални за режим на детоксикација и чистење на пролет “.
Викторија Бутенко „Витална револуција“
Во книгата Die Vitalrohvolution: 12 Steps to Living Food, Викторија Бутенко опишува 12 детални чекори за холистички подобрување на вашата исхрана.
Краток опис од Амазон:
„Авторката од сопственото искуство ја искуси огромната важност на живеењето сурова храна за здравјето на луѓето. Таа раскажува како во 1994 година се излечила себеси, сопругот и нејзините две деца од сериозни болести. Оттогаш таа неуморно истражуваше на темата жива храна и тука презентира многу интересни научни откритија, од кои некои станаа познати само во последниве години. Меѓу другото, таа истражува што претставува живост, што јаделе првите луѓе, каква улога играат бактериите во човечкиот организам и како телото може да се лекува самостојно. Таа, исто така, детално се осврнува на претходно запоставената тема за зависност од зготвена храна. За таа цел, таа претставува детална, практична програма во 12 чекори што го олеснува преминувањето во жива храна. Делот за рецепти со лесни за создавање „сурови“ јадења ја заокружува книгата “.
Други книги од Амазонија за Викторија Бутенко
Викторија Бутенко има напишано голем број книги, а сите јас ги препорачувам.
- Книгата Зелена револуција на смути: Радикалниот скок кон природното здравје
се состои од повеќе од 200 рецепти и дава информации за најчесто поставуваните прашања во врска со зелените смути. - Во јадења со сурови семејни потписи: Чекор-по-чекор водич за основните рецепти за храна во живо
најновите рецепти се објаснети чекор по чекор преку фотографии на Роберт Петит. - Во 2012 година беше објавена книгата Сурова и пошироко: Како исхраната на омега-3 ја трансформира парадигмата на суровата храна