Свинско Европската комисија
Информации за производство на свинско месо, правни основи, следење на пазарот, трговија, класификација на трупови, известување за цени, регулирање на снабдувањето шунка со PDO/PGI.
Општа презентација
ЕУ е втор најголем производител на свинско месо во светот по Кина и најголем извозник на производи од свинско месо и свинско месо. Главните земји произведувачи на ЕУ се Германија, Шпанија и Франција, кои покриваат половина од вкупното производство на ЕУ. ЕУ извезува околу 13% од вкупното производство. Најголемиот дел од извозот на свинско месо во ЕУ оди во Источна Азија, особено во Кина.
Свинскиот сектор е вклучен во заедничката организација на пазарите и никогаш не бил предмет на плаќања поврзани со производството или квоти за производство. Само во ограничен број случаи се користени системи за приватно складирање за стабилизирање на пазарите на свињи во време на криза.
Правна основа
Свинскиот сектор во ЕУ е регулиран со Регулативата (ЕУ) 1308/2013 за заедничката организација на пазарите и со спроведувачките и делегирани регулативи на Европската комисија за приватно складирање во време на криза:
Мониторинг на пазарот
Наб obserудувачот на пазарот на месо ќе обезбеди транспарентност на секторите говедско и телешко и свинско месо преку дисеминација на ажурирани податоци за пазарот и краткорочни анализи.
На месечниот состанок на Комитетот за заедничка организација на земјоделски пазари, Европската комисија ја презентира состојбата на пазарот во свинскиот сектор. Проценетите трендови на пазарот на свинско месо се рефлектираат и во краткорочните и среднорочните извештаи на Комисијата.
Порталот за земјоделско-прехранбени производи обезбедува податоци за пазарот за земјоделството во земјите-членки и ЕУ воопшто: податоци за преработка, производство, трговија, тарифни квоти итн.