Свинско гулаш со рецепт за зеленчук ЕДЕКА

Првично, унгарските сточари на говеда користеле само говедско месо за гулаш. Но, исто така, свинското месо станува срдечна чорба со кромид и црвен пипер, што ќе ви ја насоли устата.

гулаш

  • За гулаш:
  • 550 гр свинско месо
  • 150 гр кромид
  • 2 лажици растително масло
  • сол
  • пипер
  • 120 ml бело вино, суво
  • 150 мл живина
  • 50 гр доматна паста
  • 1 лажица масло пиперка, благородна слатка
  • 400 гр компир
  • 400 гр домат
  • Кисела павлака
  • магдонос
  • 1 чешне лук

Исечете го месото на парчиња со големина од околу 2 см. Излупете го кромидот и исечете ги на прстени.

Загрејте го маслото во тенџере и испржете го месото енергично од сите страни. Зачинете со сол и бибер, додадете прстени од кромид и пржете кратко. Промешајте ги виното, густинот, доматната паста и црвената папрака, зачинете повторно по вкус и покријте го и оставете го да врие 30 минути на намалена топлина.

Излупете го компирот и исечете го на коцки од околу 1,5 см, додајте го и варете го уште 15-20 минути, додавајќи малку густин ако е потребно. Во меѓувреме, кратко избланширајте ги доматите, исплакнете ги во ладна вода, излупете ги, извадете ги на четвртина, извадете ги стеблото и семето, ставете ги во сито и процедете ги низ нив. Додадете го добиениот сок во гулаш. Исецкајте ја доматната пулпа и додадете ја во гулаш последните 5 минути. Повторно зачинете по вкус.

Измешајте ја павлаката во сад додека не се изедначи. Излупете го лукот и исечкајте го многу ситно и додадете во павлаката со магдоносот. Зачинете со сол и бибер и промешајте сè добро.

Послужете ги гулаш и натопи.

Откријте го нашиот рецепт за гулаш за овошен гулаш од свинско месо и нашите рецепти зачинети гулаш од говедско месо !

Совет: Дали сакате фенси игра? Пробајте го овој вкусен рецепт за гулаш од елен со печурки! Дали повеќе сакате супа? Како за овој рецепт за супа гулаш.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен

Рецепт од свинско гулаш: вкусна чорба со зеленчук

Храброст да бидете креативни кога готвите: рецепти за гулаш од свинско месо

Чорби и чорби се особено погодни за креативна кујна. Со гулаш можете да испробате бројни рецепти, да си играте со состојките и да го соберете вашето сопствено јадење. На пример, испробајте различни видови месо за вашата чорба. Нашиот експерт за месо открива што е важно при изборот на вистинското месо за гулаш. За да го направите убаво и нежно, треба да го пржите свинскиот гулаш и потоа да го оставите да чорба најмалку 30 минути. Времето за готвење може да се скрати ако подготвите свински гулаш во шпорет под притисок. Готвење свинска гулаш во рерна е уште еден метод за да се донесе месото сочно и ароматично во чинијата. Инаку, користете состојки и гарнитури за вашиот рецепт за гулаш од свинско месо, како што сакате. Рафинирајте го месото со кисела зелка и сервирајте гулаш од Сегедин. Или можете да подготвите свински гулаш со свежи печурки. Енергичното засипување им дава на печурките фина печена арома.

Патем: Ако нешто остане од кулинарско задоволство, можете безбедно да го загреете гулашот. Додека се загрее, сите состојки и зачини добро се апсорбираат и можат да го развијат својот интензитет на вкус во целост.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа