Табула од леблебија со рецепт за свежи билки Elle Republic
Може да се радувате на фантастично ориентално табуле од наут полн со свежи билки.
--> Овој рецепт е повторно добар пример за богато, а сепак лесно јадење полно со вкусни вкусови. Јас ја направив класичната салата од Блискиот исток со наут, свеж копра и наместо булгур со просо. Постои и вкусен облекување ким-црвен пипер-кајан.
--> Постојат неколку начини со малку јаглени хидрати за замена на булгурот
Кога на пазарот ќе видам свеж магдонос со рамни лисја, веднаш помислувам на табула. Колку повеќе магдонос, толку подобро! И, секако, дополнително прскање на свежо исцеден сок од лимон. Ако сакате да се држите до класичниот рецепт, мора да земете булгур. Но, верзијата со малку јаглени хидрати можете да ја направите и со „ориз“ од карфиол или „ориз“ од стебленца брокула (на пример: тамбула од брокула). Се разбира, тоа не е вистински ориз, туку исецкани парчиња карфиол или брокула, бидејќи двата зеленчуци се супер ниско-јаглени хидрати замена за зрна. Или можете да го земете мојот здрав рецепт тука со наут и просо. Секој според неговиот избор. Бидејќи просото има слична текстура со кускус, можете да користите и жито без глутен како замена за кускус, ако претходно сте направиле табула со кускус.
Табула од наут со свежи билки е салата во согласност со традиционалната арапска кујна
Табулух е традиционална салата во арапската кујна. Особено е популарен во Либан и Сирија. Во Турција постои варијанта наречена Кисир. И поради булгурот, таа често се нарекува салата од булгур. Испуштив пареа со овој здрав рецепт со билки. Покрај копар и магдонос, не можев да го минам ниту нането. Не задржувајте се и фрлајте колку билки сакате. Позеленето, толку подобро! И зачинетиот фустан го омекнав со малку мед. Хммм!
--> Три добри причини за оваа ориентална табула од леблебија: без глутен, со малку јаглерод и веган
Бидејќи моментално ја гледам серијата „Луди луѓе“, која зборува за рекламна агенција во 60-тите години, ќе направам вистинска промоција за оваа супер салата. Не мора да бидете веган за да ја сакате оваа салата. Бидејќи, како што знаете, внимавам на диета без глутен, секогаш ја истакнувам оваа точка. И, ако исто така сакате да консумирате помалку јаглехидрати, овој рецепт е дефинитивно вистинскиот. Добивате само природни состојки. Ова се нарекува „чисто јадење“. Ако сакате, можете да јадете и домашен цацики или хумус и леб од пита. Можеби ќе гледате уште неколку епизоди на Луди луѓе.Мислам дека серијата е многу смешна. Луѓето пушат, пијат виски и го оставаат ѓубрето во паркот како да нема утре. Но, веројатно така беше тогаш. Но, мислам дека стилот од 60-тите е прилично кул. Уживајте во оброкот!