Табуле со кускус - посно или дебело
Кускусот е јадење специфично за ориенталната кујна, кое се подготвува особено во регионот на Северна Африка. Салатата Табуле е одличен извор на минерали и витамини, со мал внес на калории и е една од најздравите салати. Салатата Табуле со кускус е лесна за правење и здраво јадење.
состојки
- 4 средни домати
- Кромид
- Два пакета магдонос
- Дел од кускус
- Сок од ламии
- Маслиново масло
- Нане
- Сол
- Пипер
Начин на подготовка
Во сад ставете околу 1 литар вода и дел од кускус и оставете да зоврие.
Додека се остава да зоврие, доматите се сечат на коцки, магдоносот се сецка и кромидот се сече ситно.
Кога кускусот ќе се оддели, додадете во сад со кромид, домати и магдонос. Додадете сок од лимон, малку нане, сол, бибер и капка маслиново масло.
На крај добро измешајте.
ПРИДОБИВКИ
Кускус е храна богата со растителни влакна, витамини и минерали потребни за организмот. Особено се препорачува кога сакате да изгубите тежина. Можеби е најздравиот житарски производ и е богат со витамин Б3, витамин Б8 и витамин К.
100 грама кускус содржат 112 калории, 23 грама јаглени хидрати, 58 мг калиум, 5 мг натриум, 8 мг магнезиум, 8 мг калциум.
Салатата Табуле е одличен извор на минерали и витамини, со мал внес на калории. Магдоносот е богат со железо, магнезиум, калиум, калциум и комплекс на витамини А, Б и Ц.Богатата содржина на витамини А и Ц има антиоксидативно и детоксикативно дејство. Како и магдоносот, доматите се одличен извор на витамин А, Ц, К, фолна киселина и калиум. Тие исто така обезбедуваат тиамин, ниацин, витамин Б6, магнезиум, фосфор и бакар, сите потребни за совршено здравје. Предностите од јадење домати вклучуваат одржување на здрава кожа, зајакнување на коските, намалување на ризикот од рак, регулирање на нивото на шеќер во крвта, одржување здрава коса или намалување на интензитетот на хронична болка.