ТАЈНАТА НА ДОЛГОВИЧНОСТА Диета со антихолестерол
Повеќе од една четвртина од смртните случаи од кардиоваскуларни болести може да се спречат ако го намалиме нивото на холестерол за само 10%. Риба, лук, бадеми и уште неколку намирници што редовно ги јадеме го продолжуваат животот со години.
Милиони животи би можеле да бидат продолжени со усвојување на здрава исхрана што спречува акумулација на холестерол во телото. Статистичките податоци покажуваат дека седум од десет возрасни лица постари од 45 години имаат високо ниво на ЛДЛ холестерол, т.н. „лош“ холестерол. Една студија објавена во британскиот медицински журнал и преземена од dailymail.co.uk открива дека не помалку од една четвртина од смртните случаи од кардиоваскуларни болести може да се спречат со намалување на нивото на „лош“ холестерол во крвта за само 10%. Ова можеме да го направиме со промена на нашите навики во исхраната, бидејќи холестеролот е супстанца што ја создава црниот дроб од храна што содржи маснотии.
ОЧЕКУВАЕ LИВОТ
Студијата, објавена во британскиот медицински журнал, препорачува седум храна против холестерол, која ако се јаде редовно, го намалува ризикот од срцев и мозочен удар за 76%. Специјалисти кои ја подготвиле оваа диета тврдат дека го зголемува очекуваното траење на животот за шест и пол години кај мажите и пет години кај жените. Една од храната што ја препорачуваат нутриционистите е рибата. 100 грама риба, јадена четири пати неделно, го намалува ризикот од срцеви заболувања поради омега 3 масните киселини кои ја разредуваат крвта и го контролираат срцевиот ритам. Зеленчукот и овошјето се исто така на списокот на храна со холестерол. Се препорачуваат пет порции на ден (или 400 гр.). Антиоксидансите во зеленчукот и овошјето го одржуваат крвниот притисок на нормално ниво, а влакната што ги содржат ја намалуваат апсорпцијата на холестерол во крвотокот. Бадемите не треба да изостануваат во исхраната со холестерол. Тие содржат мононезаситени масти, кои го намалуваат нивото на холестерол во крвта. 70 грама на ден е оптимална препорачана количина.
Две до три чешниња лук дневно го намалуваат крвниот притисок и нивото на маснотии во крвта, спречувајќи кардиоваскуларни заболувања. Овие својства се должат на алицин, супстанца со кардиопротективно дејство. Друга храна против холестерол е црното чоколадо, богат извор на антиоксиданси. 100 грама црно чоколадо на ден помага во намалување на холестеролот и намалување на крвниот притисок. На списокот на нутриционисти има и црвено вино, кое содржи поголема количина на антиоксиданти од белото вино. Антиоксидансите ги раствораат масните наслаги, намалувајќи го ризикот од коронарна срцева болест. Препорачана доза: една мала чаша (150 ml) на ден.