Политичарите започнуваат напори за борба против отпадот од храна, Романците во просек го фрлаат
Корнел Хангану и Адријан Орос ги започнуваат чекорите за намалување на отпадот од храна што го прават Романците.
Автор: Јоана Николета
Корнел Хангану, советник од Одделот за одржлив развој на Романија во романската влада и министерот за земјоделство, Адријан Орос, ги започнаа чекорите за намалување на отпадот од храна што го прават Романците.
Романците фрлаат просечно 129 килограми храна годишно, а Владата има за цел да ја преполови таа бројка во следните 10 години.
"Романец фрла 129 килограми храна годишно, во просек, што значи варена храна, овошје, зеленчук, пекарски производи, млечни производи, месо. Наша цел е 2030 година да го преполовиме отпадот од храна по глава на жител", рече Корнел хангану.
Според него, отпадот од храна се јавува затоа што погрешно пресметуваме количини при купување, не чуваме храна правилно, но и затоа што не обрнуваме внимание на датумот на истекување.
Советникот понатаму објасни зошто оваа бројка е толку голема: Романците имаат тенденција да купуваат премногу храна, погрешно проценувајќи колку храна им треба и да ја складираат погрешно, таа брзо се расипува.
„12% од купената храна завршува во корпата, но ние сме добро, бидејќи просекот во ЕУ е скоро двојно. Колку е поголемо семејството, толку повеќе храна се фрла во корпата. Загрижувачки феномен е тоа што имаме, од една страна, неухранетост и отпад од храна, но од друга страна 15% од романското население е дебело, што значи дека образованието за храна има недостатоци, луѓето не се грижат за квалитетот и квантитетот на храната “, продолжи тој.
Министерот за земјоделство, Адријан Орос, исто така зборуваше со објаснувања за отпадот од храна, наведувајќи дека најважниот чекор во борбата против масовното фрлање храна е едукација на потрошувачите.
"Јас многу се потпрам на вклученоста на властите, истражувачките институти, академските институции и партнерите заинтересирани за овој феномен. Ние во Министерството за земјоделство, кое првенствено треба да се грижи за безбедноста на храната и адекватноста на храната, придонесуваме за Е се обидеме да го вклучиме алармот, да го направиме земјоделството одржливо, да го едуцираме потрошувачот во насока на спречување на отпад од храна и потрошувачка на свежи и здрави производи.
Тие мораат да консумираат локални, свежи, романски производи, бидејќи успеаја да ја достигнат таа рамнотежа каде што притисокот врз многу високи производства, каде земјоделството е помалку одржливо, каде имаше вишок, се покажа дека работите не се многу добри. Сега имаме можност да застанеме на погрешните патеки по кои тргнаа некои земји, кои сега сакаат да ги поправат тие грешки преку овие стратегии. Преку образование, можеме да воспоставиме рамнотежа помеѓу пристојните приходи на оние во земјоделството и, од друга страна, потрошувачите да имаат пристап до здрава, квалитетна храна. Секако за здрава храна цената е повисока, но се претпочита да се потроши малку повеќе за здрава храна “, рече Адиран Орос, цитиран од диги24.