Така го ставате вашиот мрзлив метаболизам да работи! Здрава исхрана Слобода за жени
од Корина Стоиску, 12 февруари 2016 година, 16:00 часот
Не можете да ја контролирате вашата возраст или генетско наследство, но секој има можност да го едуцира своето однесување во исхраната преку здрави навики. Откријте ги основните фази преку кои можете да имате многу подобрен метаболизам.
Метаболизмот се дефинира како севкупност на физичко-хемиски трансформации во телото преку кои се гради, одржува или уништува органска материја и преку која се произведува енергијата потребна за секоја жива клетка. „Добар метаболизам значи добра метаболичка стапка, т.е. брзината со која се случуваат овие трансформации, така што храната што ја конзумираме наместо преференцијално да ја депонира, се трансформира во енергија. И за тоа да биде можно, потребно е телото да има, пред сè, соодветна мускулна маса, бидејќи мускулот е главен потрошувач на енергија. “, Објаснува лекарот Руксандра Плешеа, специјалист по дијабетес, исхрана и метаболички болести.
Протеините се важни
Телото согорува повеќе калории со варење протеини отколку јаглехидратите. При постигнување на балансирана исхрана, заменете ги вишокот јаглехидрати, особено рафинираните, со храна со висока содржина на протеини (риба, мисирка, пилешко, говедско, тофу, ореви, мешунки, јајца) и производи со животинско потекло со малку маснотии.
Закуските носат придобивки
Ако телото е постојано лишено од храна, метаболизмот ќе се забави. Ова е случај за оние кои јадат само еден оброк на ден, навечер, и стануваат „собирачи“ отколку трошат енергија. Со јадење почесто, на секои 3-4 часа, телото ќе го интензивира процесот на согорување на калории.
Пијте доволно вода
Како и секогаш, хидратацијата е важна бидејќи водата и калориите се обработуваат поефикасно. Ако телото е дехидрирано, метаболизмот автоматски се забавува. Во една студија, цитирана од WebMedicine, се споменува дека возрасните кои пиеле 8 чаши вода на ден согорувале повеќе калории отколку оние кои пиеле само 4 чаши. За да бидете сигурни дека сте правилно хидрирани, испијте чаша вода пред главните оброци и закуски. Исто така, изберете закуски во форма на овошје или зеленчук, кои природно содржат вода, за разлика од соли или чипс.
Избегнувајте рафинирани слатки и брашно
Метаболичката стапка е исто така забавена во диетите со хипергликемична храна, со висок гликемиски индекс, како слатки, сокови, рафинирани брашно, бидејќи тие предизвикуваат трајна состојба на стрес во организмот и реагира и презема мерки на претпазливост од стрес, само со депонирање на енергија во форма на масно ткиво.
Зачините носат придобивки
На краток рок, постои забрзување на метаболичката стапка околу два часа кога консумираме лута пиперка, бибер, рен или други лути зачини.
Пијте црно кафе
Ако сте страствен алкохоличар, дефинитивно ќе уживате во енергијата што ви ја нуди. Конзумирано во умерени количини, една од предностите на кафето (пиено без шеќер или друг засладувач) е да се зголеми метаболичката стапка на краток рок.
Пијте зелен чај
Дејството на зелениот чај, кое ги комбинира придобивките од кофеин и катехини, е забрзување на метаболизмот за неколку часа. Истражувачите велат дека консумирањето 2-4 чаши чај од каков било вид може да го зголеми согорувањето на калориите за 17%.
Избегнувајте груби диети
Драконски диети за слабеење, кои вклучуваат вкупни калории помалку од 1200 калории на ден ако сте жена и помалку од 1800 калории дневно ако сте мажи, не се препорачуваат ако имате намера да го подобрите метаболизмот. Иако методот може да ви помогне да изгубите тежина на краток рок, вашето тело е во нутриционистичка неповолност што доведува до пониска стапка на метаболизам. Во такви програми, најверојатно, ќе изгубите мускулна маса, што доведува до ист ефект на забавување на метаболизмот. На крајот, вашето тело ќе потроши помалку калории и ќе се здебели побрзо отколку пред диетата.