Тајната на здравиот ќебап, увезена од Романец од Турчин „Нема мајонез и помфрит“

24-годишен човек од Тимиш неодамна отвори деловна активност каде што доставува шарома и ќебап дома или во канцеларија. Младиот претприемач се потпира на фактот дека шаромата што ја произведува е поздрава од класичната, бидејќи нема две „криминални“ состојки: сос од мајонез и помфрит.

„Шарома со сè“ влезе во урбаниот вокабулар поради претпочитањето на Романците да уживаат во храната што содржи месо, помфрит, сос од мајонез и зеленчук, особено зелка. Потпирајќи се на склоноста на луѓето да бараат здрава исхрана, Бену Маринеску, 24-годишник од Лугој, отвори мал бизнис за доставување шарома и ќебап дома. Големата разлика помеѓу шаомата што Бену ја произведува и класичната шаорма е што неговите рецепти, купени од еден Турчин во Германија, не содржат мајонез и помфрит во комбинација со месо.

„За здрава шарома или ќебап, не можете да користите сос од мајонез на прво место. Користете јогурт од магдонос и печете на шпорет. Користам и разновиден зеленчук (бела зелка, црвена зелка, моркови) кои во комбинација со месо не прават да се чувствувате надуени. Помфритот е јаглехидрати, а месото е протеин. Јаглехидратите никогаш не се комбинираат со протеини во ист оброк. Го ставам месото во комбинација со зеленчук, кој многу добро се помирува, а лебот или стапот не се во големи количини “, објасни младиот човек.

Даниел Зах, млад учител од Темишвар, е жив доказ за разорните ефекти што ги има брзата храна врз телото. Во интервју за „Адеврул“, Даниел Зах раскажа како имал 150 килограми на нешто повеќе од 20 години, јадејќи главно од брза храна. „Само што бев подуена“, рече младиот човек, кој истакна дека состојките во шаромата се многу нездрави за организмот поради начинот на нивно комбинирање. Откако достигна 150 килограми, Даниел Зах ослабе 65 кг без никаков чудо рецепт. Целата сторија можете да ја прочитате ОВДЕ.

---