Татами Тибинген Нашето тврдење
Традиционални и модерни јапонски јадења со јапонски талент.
Татами Наше тврдење
Татами е многу чест израз во Јапонија, затоа што именува нешто што не треба да недостасува во ниту една јапонска куќа: тапа-та-ми-мат, душек од слама од ориз.
Јапонија без татами е незамисливо. Тука се одвива домашниот живот - таму луѓето јадат, пијат чај, слават, спијат. Дури и надвор од вашиот дом, тешко е да се замисли да се направи без овие татами површини; многу ресторани имаат посебни простории за татами каде што мали или големи групи можат да се забавуваат и да пијат. Ослободени од улични чевли и заштитени од погледот на надворешните лица, вие земате татами и често е многу жив. Душеците на татами овозможуваат некомплицирана промена на местата - без придвижување на гласни столици - на друг член на групата за повторно да ја наполни чашата. Бидејќи во Јапонија се смета за неучтиво да ја наполните чашата, гостите сервираат и си ги полнат чашите едни на други. Комуникацијата од ваков вид секогаш му дава ново лице на округот - и затоа татами-мат е многу повеќе од само подна обвивка.
Кафулето и ресторанот ТАТАМИ би сакале да ве запознаат со ова прекрасно место. За жал, нашата татами душек е прилично скромна по големина. Но, имавме и живи прослави, сите во јапонски стил. Во нашата област на татами можете или да вежбате да седите со прекрстени нозе на традиционална површина на татами или да ги оставите нозете да висат надолу. Се надеваме дека во секој случај храната има особено добар вкус кога седиме на нашите татами.
ТАТАМИ има и второ значење, напишано во креативни канџи, што сакаме да го сметаме за водич: многу вкусови.
Ние би сакале да дејствуваме во оваа смисла и да истакнеме дека ние во Татами даваме голема вредност на хармоничната соработка - и во нашиот тим и во справувањето со нашите гости.
Јапонска кујна - повеќе од суши продолжи да читаш
Во нашиот мал ресторан ве расипуваме со традиционални и модерни јапонски јадења во оригинален јапонски амбиент.
Со нетрпение ја очекуваме вашата посета и секогаш сме отворени за предлози.
Бев безброј пати на татами затоа што не познавам подобар јапонски јазик (и знам доста) и сега конечно треба да напишам преглед. Храна: Многу луѓе го оценуваат суши, но пред сè треба да се напомене дека не само најпознатиот јапонски специјалитет се служи тука со одличен квалитет, туку и други јадења, и месо и веган.
Без разлика дали ручек или вечера. Ние сме јаделе во овој ресторан многу често. Дури и ако понекогаш имаше мали проблеми во комуникацијата, услугата е одлична. Willе ве пречекаат и служат на гостопримлив и крајно polубезен начин. Сушито е одлично - одржливоста, свежината и добрата подготовка се многу важни во ресторанот татами.
Услуга: Главно јапонскиот сервисен персонал работи во сервис. Понекогаш треба да зборувате малку побавно, но тие секогаш се трудат многу. Според мое мислење, тие дадоа значителен придонес во талентот на овој одличен ресторан. Храна: Суши е квалитетно и секогаш свежо.
Резервирајте табела Барање за резервација
Ве молам, зборувајте полека и јасно
Или распрашајте се преку Интернет
Електронски пребарувања мора да се направат ден претходно
работно време
| Пон: | Ден за одмор | |
| Втор - Пет: | 12:00 - 20:00 часот | последна нарачка 19:30 часот |
| Саб + Сонце | 16:00 - 20:00 часот | последна нарачка 19:30 часот |
Отпечаток од татами
Според TM 5 TMG:
Сабине Кошоррек
Татами Гастро ГмбХ
Место на списанието 2
Муленвиертел/Дерендинген
72072 Туебинген
Контакт:
| Телефон: | 07071-7704645 |
| Факс: | 07071-998711 |
| Е-пошта: | [email protected] |
Даночна идентификација:
Матичен број за данок на промет според закон tax27 а за данок на промет:
DE320029915
Надзорен орган:
Одговорност за содржина
Како давател на услуги, ние сме одговорни за сопствената содржина на овие страници во согласност со општиот закон во согласност со Дел 7 (1) од германскиот Закон за телемедија. Според 8 до 10 TMG, како давател на услуги, ние не сме обврзани да ги следиме пренесените или зачуваните информации од трети страни или да истражуваме околности што укажуваат на незаконска активност.
Обврските за отстранување или блокирање на употребата на информации во согласност со општите закони остануваат непроменети. Одговорноста во врска со ова е можна само од моментот во кој стануваме свесни за конкретна правна повреда. Веднаш штом ќе станеме свесни за вакви законски прекршувања, ние веднаш ќе ја отстраниме оваа содржина.
Одговорност за врски
Нашата понуда содржи врски до надворешни веб-страници на трети страни, врз чија содржина немаме никакво влијание. Затоа, не можеме да прифатиме никаква одговорност за оваа содржина на трети лица. Соодветниот провајдер или оператор на страниците е секогаш одговорен за содржината на поврзаните страници. Поврзаните страници беа проверени за можни законски прекршувања во времето кога тие беа поврзани. Во моментот на создавањето на врската не се најде никаква незаконска содржина.
Сепак, трајното следење на содржината на поврзаните страници не е разумно без конкретни докази за повреда на законот. Ако станеме свесни за законски прекршувања, веднаш ќе ги отстраниме таквите врски.
авторско право
Содржината и делата на овие страници создадени од операторот на веб-страницата се предмет на германскиот закон за авторски права. За репродукција, обработка, дистрибуција и каков било вид на експлоатација надвор од границите на законот за авторско право, потребна е писмена согласност од соодветниот автор или творец. Преземањата и копиите на оваа веб-страница се дозволени само за приватна, некомерцијална употреба.
Со оглед на тоа што содржината на оваа страница не е креирана од операторот, се почитуваат авторските права на трети лица. Особено содржините на трети страни се означени како такви. Доколку, сепак, станете свесни за повреда на авторските права, ќе ве замолиме соодветно да не известите. Веднаш штом ќе станеме свесни за законски прекршувања, таквата содржина ќе ја отстраниме веднаш.
приватност
Операторите на оваа веб-страница многу сериозно ја сфаќаат заштитата на вашите лични податоци. Ние ги третираме вашите лични податоци доверливо и во согласност со законските прописи за заштита на податоците и оваа декларација за заштита на податоците.
Нашата веб-страница обично може да се користи без да се обезбедат лични податоци. Колку што се собираат лични податоци (на пр. Име, адреса или адреса за е-пошта) на нашата веб-страница, ова секогаш се прави на доброволна основа што е можно повеќе. Овие податоци нема да бидат предадени на трети лица без ваша изречена согласност.
Би сакале да посочиме дека преносот на податоци преку Интернет (на пр. Кога комуницирате преку е-пошта) може да има безбедносни празнини. Не е можна целосна заштита на податоците од пристап од трети лица.
Логото на Татами
1. тоа се однесува на татами, што не треба да недостасуваат во ниту една традиционална куќа во Јапонија. Ние исто така нудиме традиционална област со татами со 2 маси за максимум 8 лица. Чевлите мора да се отстранат во оваа област. На нашата модерна татами маса за 4 лица, можете да ги одржувате чевлите вклучени и да ги оставите нозете да висат надолу. Трите знаци на Хирагана кои се дел од нашиот Логос - た た み - одговараат на звуците та та ми. Сепак, второто та се појавува во традиционална варијанта на знакот за удвојување. Фонтот доаѓа од пенкалото на мајката на јапонски пријател, кој во тоа време имаше 78 години и го создаде почетокот на нашето лого. Понатамошниот развој на нашето лого го направи Голдерсбах Дизајн во Тибинген.
2. Напишано на Кањи 多 々 味, татами има и значење на: многу вкусови. Ние сакаме да го исполниме ова име и да ве запознаеме со разновидноста на јапонскиот свет на вкусови со нови јадења.
3. Кружната граница е исто така важна. Во Јапонија кругот се залага за мир, хармонија и соработка. Ние би сакале да дејствуваме во оваа смисла и да истакнеме дека ние во Татами даваме голема вредност на хармоничната соработка - и во нашиот тим и во справувањето со нашите гости.
Вовед во јапонската кујна
Традиционалната јапонска кујна одамна е сезонска и се состои од ориз, зеленчук, мешунки и риба. Кинеските и корејските влијанија направија да се почувствуваат рано, а по Втората светска војна, западната кујна доби и важност во Јапонија. И обратно, јапонските методи на подготовка долго време се сметаа за модел за врвна гастрономија во Европа и САД. Кога ги составуваме нашите неделни менија, ние сме подеднакво инспирирани од традиционалната и модерната јапонска кујна. Ние редовно нудиме нови јадења.
Има добар избор на вегетаријански суши за оние кои сакаат да избегнуваат риба.
Суши од татами
Вегетаријански суши
NIGIRI に ぎ り 寿司
Тофу џеб исполнет со ориз ➊ (неодамна исто така без глутен)
Тамаго
малку сладок омлет домашна опасност
Капа Маки
краставица
Авокадо Маки
Авокадо, сусам 3,50
Нато Маки
ферментирана соја 3,50
Тамаго Маки
домашна крема од јајца 3.50
Шитаке Маки зачинета
Шитаке печурки, чили зачини 4,00
Урамаки
Грашок од шеќер
Крем сирење, грашок од шеќер, спанаќ 5,50
Зелена улога
Краставица, авокадо, ракета, сусам 5,50
Кабоча
Тиква, морков, ѓумбир, ракета 6,00
Хоренсо нинџин
Спанаќ, морков, сусам 6,00
Тофо ролна
Сапуни тофу со чили од лимон, сусам 6,00
Авокадо од манго
Манго, авокадо. Сусам 6,00
Ние редовно ја прошируваме нашата понуда - погледнете го нашето мени во ресторанот.
Сите маки обележани со ➊ содржат соја сос, кој содржи траги од пченица.
Мени за ручек татами
Мени за ручек
NIGIRI に ぎ り 寿司
Тофу џеб исполнет со ориз ➊ (неодамна исто така без глутен)
Тамаго
малку сладок омлет домашна опасност
Капа Маки
Манго, авокадо. Сусам 6,00
Ние редовно ја прошируваме нашата понуда - погледнете го нашето мени во ресторанот.
Сите маки обележани со ➊ содржат соја сос, кој содржи траги од пченица.