Тава со лушпа со просо - здрава, без глутен и вкусна

Создадено од Луција

просо

Ажурирано: 12 мај 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 2 порции

За рагу од chanterelle

  • 100 гр просо - исплакнете преку сито
  • 300 гр лустери - темелно исчистете
  • 100 гр компири - кора, исечете ги на мали коцки, измијте ги и исцедете ги
  • 100 гр моркови - кора и се сече на мали коцки

Други состојки и зачини

  • 300 ml + 100 ml вода
  • 150 мл крем од соја или овес
  • 2 лажици + 1 лажица масло од кокос
  • 1 лажица масло тамари (соја сос)
  • 1 лажичка скроб од компир - измешајте со 2 лажици вода
  • 1 лажица ситно сецкан магдонос
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 15 минути
  • Време за готвење/печење приближно 25 минути
  • Време на цртање/одмор прибл.

За рагу од chanterelle, ставете го просото да зоврие со 300 ml вода, 1 лажица масло од кокос и 1 лажичка сол. Намалете го огнот и оставете го да се крчка покриено 10 минути. Потоа намалете ја топлината на најниско ниво и покријте го и оставете да кисна уште 15 минути.

Во меѓувреме, загрејте тава со 2 лажици кокосово масло и пржете ги компирите 3 минути додека вртите. Потоа додадете моркови и лустери, добро промешајте и кратко пржете.

Дегла застапете со 100 ml вода и покријте го и оставете го да врие нежно на средна топлина околу 8 минути. Потоа измешајте го кремот и компирниот скроб и повторно ставете да зоврие. Зачинете по вкус со сол, бибер и тамари.

Наредете го раготот од chanterelle заедно со просото на две чинии и послужете го попрскан со магдонос.

Нутриционистички вредности по порција

  • Калории: 566 kcal
  • Јаглехидрати: 49 гр
  • Протеин: 11 гр
  • Маснотии: 34 гр

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука