Тава со шпацле со сирење и кромид рецепт ЈАдете попаметно
Тава со шпацле со сирење и кромид - срдечно омилено јадење - совршено по напорното пешачење.
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Со својата содржина на калциум, планинското сирење може да ги зајакне коските и забите. Магнезиумот обезбедува силни нерви и витамин А обезбедува добар вид и убава кожа. Сулфидите од кромид имаат антибактериско дејство и флавоноидите ги зајакнуваат имуните клетки.
Свежа салата од лисја со лесен винегрет и цреша домати оди добро со тавата со спацет. Ако сакате, може да ја послужите шпазлата со сирење со уште повеќе билки, на пример со магдонос со рамни лисја или оригано.
| Витамин А. | 0,5 мг | (63%) | |
| Витамин Д. | 2,4 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,5 мг | (21%) | |
| Витамин К. | 9,5 μg | (16%) | |
| Витамин Б₁ | 0,5 мг | (50%) | |
| Витамин Б₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ниацин | 6,8 мг | (57%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 85 µg | (28%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2 мг | (33%) | |
| Биотин | 22,6 μg | (50%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 3 μg | (100%) | повеќе |
| витамин Ц. | 2 мг | (2%) | |
| калиум | 382 мг | (10%) | повеќе |
| Калциум | 750 мг | (75%) | повеќе |
| магнезиум | 84 мг | (28%) | повеќе |
| железо | 3,4 мг | (23%) | повеќе |
| јод | 32 µg | (16%) | повеќе |
| цинк | 5,9 мг | (74%) | повеќе |
| заситени масти | 16 гр | ||
| урична киселина | 13 мг | ||
| холестерол | 324 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Ставете го брашното во сад. Изматете ги во јајцата, зачинете со 1 лажичка сол и малку морско оревче и енергично мешајте со куката за тесто од рачниот миксер или дрвена лажица за да формирате слатко тесто додека не се издува. Додадете малку ладна вода колку што е потребно. Тестото треба да се однесе од дрвената лажица. Оставете да одмори околу 10 минути.
Излупете го кромидот и исечете го на прстени. Загрејте го маслото со путерот во тава и полека испржете ги прстените на кромидот на средна топлина 6-8 минути додека не поруменат.
Притиснете го тестото од шпазин по делови преку преса за спаец или со резачот на спацет во зовриена вода. Оставете да зоврие, измешајте неколку пати и кога целата опашка лебди на површината, обезмастете ја со дупчиња лажица. Исцедете го и ставете го во сад за печење. Посипете со малку сирење, намачкајте го кромидот одозгора и на овој начин премачкајте ги сите други шпанци. Завршете со слој сирење и неколку кромид и загрејте го во загреана рерна на 160 ° C (печка за вентилатор: 140 ° C; гас: ниво 2) 5-10 минути и оставете го сирењето да се стопи.