Тава за компири и тиквички Рецепти на мама Прованса - со информации за слика и калории

Состојки: за 2 лица

Подготовка:

Овој рецепт за еден Тава за компири од тиквички Прованса, е идеја за рецепт за брзо и лесно прилог од тиквички компири зачинето со свежи или суви билки од Прованса.
Најдобар начин да го направите ова е да користите компири варени или оставени од претходниот ден, или да сварите компири со јакна компири и да се изладат целосно.

Исечете го излупениот компир на коцки.

Измијте ги тиквичките, исечете ги на мали коцки заедно со кожата.

Исечете свежи игли од рузмарин малку помали.

Извлечете ги листовите од мајчина душица од стеблата.

Четкајте обложена тава со 2 лажици маслиново масло.

Ставете ги ладните коцки од компир и тиквички во тавата и превртете ги сите во маслото.

Посипете билки одозгора.

Притиснете го лукот над него.

Зачинете со малку сол.

Само сега вклучете го шпоретот и пржете го зеленчукот исечен на коцки додека вртите.

Намалете ја температурата малку и оставете тавата со тиквички компири да продолжи да се пржи полека околу 7 - 8 минути, вртејќи се неколку пати.
Обидете се да видите дали тиквичките се доволно меки.

Зачинете со сол и црн пипер и послужете како компир со вкус на билка - прилог од зеленчук со стек, шницел, риба, ќофтиња, пржени јајца или како вегетаријанска тава со зеленчук со придружна салата.

Една порција тава од компири од тиквичка Прованса содржи приближно 260 kcal и приближно 8 g маснотии

---