Тава за зеленчук и ориз Lydiasfoodblog

Овие Тава со зеленчук со ориз е супер лесен, брз и вкусен за подготовка за само 20 минути. Дали како прилог на риба или месо, или како вегански ручек или вечера, моето јадење со ориз секогаш одговара. Дали ви останува уште оризот од претходниот ден? Тогаш мојот рецепт е токму за вас!

Оризот можете да го сварите свеж или да користите остатоци од претходниот ден.

Мојот сад за зеленчук и ориз е многу лесен за готвење и погоден за секој почетен готвач. Покрај тоа, ова јадење со ориз не е тешко во стомакот и е исто така одлично за губење на тежината.

Кој зеленчук ми треба за садот за зеленчук и ориз?

За ова јадење користев тиквички, бугарска пиперка, колераби, моркови, млад кромид и печурки.

Но, можете да користите и друг зеленчук што го сакате. На пример:

• Моркови
• модри патлиџани
• брокула
• карфиол
• Наут
• Бел грав

Што оди добро со садот за зеленчук и ориз?

Можете да уживате во вкусниот шарен вегетаријанец како главно јадење. Натопување со јогурт добро оди со тоа. За натопување на јогурт, можете едноставно да зачините малку јогурт со сол и бибер и да исечете неколку свежи билки од градината.

Немате свежи градинарски билки? Потоа користете некои билки од замрзнувачот. Замрзнатите билки секогаш треба да се чуваат во градите. Бидејќи сè има подобар вкус со вкусни свежи билки.

Тавата со ориз оди добро со месо, риба, шницел или ќофтиња.

Како готвам ориз?

Во микробранова печка:

1. Измијте го оризот двапати за да го отстраните вишокот скроб. Најдобар начин да го направите ова е да го ставите оризот во сито и да го исплакнете.
2. Ставете го оризот со двојно поголема количина вода во контејнер со микробранова печка со капак и додадете 1,5 лажички сол. Ставете го во микробранова печка и варете 15-20 минути (ова може да варира во зависност од видот на оризот).
3. Кога ќе истече времето, извадете го оризот и олабавете го малку со вилушка.

Во тенџере:

1. Ставете го оризот во сито и исплакнете го оризот двапати под млаз вода за да се отстрани вишокот скроб.
2. Ставете го оризот во тенџере со двојно поголема количина вода и 1,5 лажички сол.
3. Загрејте го оризот на највисок оган.
4. Веднаш штом ќе зоврие водата, поставете го шпоретот на средно ниво и оставете го оризот да врие 15-20 минути (во зависност од видот на оризот) со затворен капак додека водата не испари целосно или не се апсорбира во оризот.

Јас користам чаша со капацитет од 250 мл. За ова јадење користам 2 чаши ориз и 4 чаши вода. Оваа количина е доволна за приближно 4 порции (прибл. 300 g). Јас обично готвам ориз во тенџере користејќи 1 метод на готвење, но методот на микробранова печка исто така се користи почесто.

На крај олабавете го оризот со вилушка и послужете. Внимание: Кафеавиот ориз обично трае подолго да се готви.

Може ли да користам ориз од претходниот ден за садот за зеленчук и ориз?

Студениот ориз е особено погоден за готвење тава со ориз. Ако имате остатоци од претходниот ден, тоа е совршено. Ако немате ладен ориз, можете да го сварите оризот свеж и да го оставите да се олади.

Совет: Најбрзиот начин за ладење на оризот е да го намачкате на плех за печење.

---